秋冬手腳涼,建議多吃這5種甘味食物,補足氣血,氣色好睡得香
秋冬時節(jié)氣溫較低,很多人都出現(xiàn)了手腳冰涼,體虛怕冷,這時候要注意補氣血,促進血液循環(huán),就能緩解這些情況,還有助于睡眠,讓你睡得香、氣色好,身體棒。今天給大家推薦幾種補氣血食物,都是甘味食物,甜甜的,營養(yǎng)豐富又好吃,老少皆宜。
一、紅薯
推薦做法:【芝士焗紅薯】
準備紅薯、馬蘇里拉芝士碎、黃油、牛奶、煉乳、熟杏仁片、熟白芝麻。
1、紅薯去皮洗干凈,切成薄片,用盤子裝好后放進蒸鍋里,大火蒸15分鐘,蒸爛后取出,加入黃油、煉乳、牛奶,用工具壓成紅薯泥。
2、把紅薯泥放入碗中,用勺子抹平,上面撒上馬蘇里拉芝士碎,放多少看自己的喜好??鞠?80℃預(yù)熱,放入芝士紅薯泥烤20分鐘,等到表面變成焦黃后即可取出,撒上杏仁片、熟白芝麻即可。
二、南瓜
推薦做法:【百合蒸南瓜】
準備南瓜、鮮百合、冰糖、淀粉。
1、南瓜去皮洗干凈,切成長條,或是方塊也行,放入盤中備用。鮮百合掰成小片,洗干凈備用,沒有的話就用干百合,用水泡2小時,變軟后可以了。
2、把百合撒上南瓜上,放上適量的冰糖。蒸鍋加水燒開,放入百合南瓜蒸15分鐘,南瓜軟爛即可取出。把盤子里的湯汁倒入鍋中,淋入水淀粉勾芡,湯汁濃稠后澆在南瓜上即可。
三、紅棗
推薦做法:【紅棗糯米糕】
準備紅棗、糯米。
1、紅棗用溫水浸泡10分鐘,洗干凈后從中間切開,去掉棗核,切碎備用。糯米提前用清水浸泡2小時,瀝干水分備用。糯米提前浸泡才容易蒸熟。
2、把泡好的糯米放入碗中,加入清水沒過糯米,放進蒸鍋里蒸30分鐘,蒸至軟爛后取出,用筷子攪拌均勻。鍋里加水燒開,放入紅棗碎煮10分鐘,撈出瀝干水分。
3、拿一個保鮮盒,鋪上一層保鮮膜,放上一層糯米飯,再放一層紅棗,一層一層鋪好后蓋上保鮮膜,壓上一個重物壓實,成型后切成小塊,即可食用。
四、酒釀
推薦做法:【紅棗桂圓枸杞酒釀湯】
準備酒釀、紅棗、桂圓、枸杞、干桂花、紅糖。
1、紅棗、桂圓肉洗干凈,枸杞用清水泡10分鐘,洗干凈后瀝干水分。鍋里倒入清水,放入紅棗、桂圓煮10分鐘,煮至變軟。
2、倒入適量酒釀繼續(xù)煮10分鐘,再放入適量紅糖、枸杞,再煮10分鐘,等到全部煮熟后即可關(guān)火,撒上干桂花,晾至溫熱即可食用。
五、蓮藕
推薦做法:【糯米藕】
準備蓮藕、糯米、黃冰糖、紅糖、紅棗、干桂花。
1、糯米提前用水浸泡2小時,瀝干水分備用。蓮藕去皮洗干凈,從一頭切開,把糯米塞進藕孔里,用筷子捅一捅壓實,蓋上藕節(jié)后用牙簽固定。
2、紅棗洗干凈,放入高壓鍋里,加入糯米藕,放入冰糖、紅糖,倒入清水沒過蓮藕,蓋上蓋子煮半小時,在湯汁里浸泡一小時。吃的時候把糯米藕切片,舀一些湯汁放進鍋里煮至濃稠,澆在上面,撒上干桂花即可。
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