10分鐘上桌的早餐,好吃營養(yǎng),不知道早餐吃啥,快來和我一起做。
十幾年做早餐的經(jīng)驗(yàn),每天一個(gè)花樣,10分鐘上桌,營養(yǎng)健康。
每天早晨給家人做早餐,已經(jīng)堅(jiān)持了十幾年,從孩子上幼兒園開始,一家三口人每天早晨都是在家吃完早餐,然后送孩子去上幼兒園,我們?nèi)ド习?,孩子現(xiàn)在上大學(xué)了,我們夫妻倆也養(yǎng)成了在家吃早餐的習(xí)慣。
自己做的早餐,干凈放心,營養(yǎng)健康,吃習(xí)慣了自己做的早餐,還是覺得自己動(dòng)手做得最好吃。
今天的早餐是:烤發(fā)面千層酥餅,芝麻蓮花菜,煮雞蛋,蒸貝貝南瓜,紅棗枸杞黃豆糯米豆?jié){,水果是甜杏子。
1、今天的早餐看似復(fù)雜,其實(shí)非常簡單,晚上先準(zhǔn)備好食材,提前泡好的黃豆、糯米,五顆大棗、一把枸杞清洗干凈,貝貝南瓜清洗干凈,切兩半去籽,早餐只能吃一半,另一半就裝保鮮袋里面放冰箱。
蓮花菜清洗干凈,撕成小片裝盆里,雞蛋清洗干凈放煮蛋器里面,準(zhǔn)備工作就做好了。
2、把清洗干凈的黃豆、糯米、紅棗、枸杞放入料理機(jī)里面,計(jì)算好吃早餐的時(shí)間,然后預(yù)約上,最近天氣熱了,早晨豆?jié){要提前10分鐘打好,放涼一會(huì)兒早餐喝著不燙嘴最好喝。
3、早晨起床后,先把貝貝南瓜切四塊,放入高壓鍋里面,開大火蒸5分鐘關(guān)火。
4、給煮蛋器里面添加適量清水,按煮蛋開關(guān),5分鐘就好。
5、提前烤好的千層酥餅,放烤箱里面,開上下火,100度烤5分鐘。
6、再看看料理機(jī),已經(jīng)在工作了,做完上面這些事情,差不多花費(fèi)了2分鐘左右,這時(shí)候就去洗漱。等洗漱回來,大部分早餐就已經(jīng)好了。
7、洗漱回來,煮鍋燒水,焯水蓮花菜30秒鐘,給水里滴幾滴白醋,使蓮花菜吃起來更加清爽脆嫩。
撈出蓮花菜,撒半勺鹽、幾滴香油,攪拌均勻,再撒一點(diǎn)黑芝麻,早餐吃的蔬菜以清新爽口為宜。
8、休息的時(shí)候,烤一盤香酥發(fā)面千層餅,裝保鮮袋冷凍在冰箱里面,平時(shí)吃早餐的時(shí)候,拿出來再次烤5分鐘,就和剛出爐的一樣香酥好吃。
9、豆?jié){打好了,倒入杯子里面,豆?jié){里面添加適量糯米,再放上紅棗和枸杞,喝起來有淡淡的甜味,口感香濃順滑、營養(yǎng)滋補(bǔ)健康,這個(gè)搭配真的非常好喝,這也是我們家最喜歡的一款豆?jié){搭配。
10、這時(shí)候早餐全部都好了,拿出蒸熟的貝貝南瓜裝盤,貝貝南瓜蒸著吃,原汁原味,粉糯沙甜,貝貝南瓜含有大量的果膠和多種維生素、果糖,適當(dāng)?shù)某砸恍┴愗惸瞎希苡行У卮龠M(jìn)身體內(nèi)重金屬的代謝,從而起到一定的解毒作用。
而且貝貝南瓜含有的果膠在胃黏膜表層會(huì)形成一層保護(hù)膜,能降低消化液對胃黏膜的刺激,尤其是對胃不好的人來說,有一定的輔助治療作用。
11、今天的早餐就齊全了,雖不豐盛,但是營養(yǎng)健康吃得香,關(guān)鍵是做法簡單。
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