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松蘑蓋飯的做法

松蘑蓋飯

更新于：2015-8-20 21:32:52
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分類標(biāo)簽：家常菜譜精品主食
菜品口味主要工藝
所需時(shí)間制作難度
食材明細(xì)
米飯300克豬肉丁100克
嶗山松蘑150克青椒50克
紅椒30克 
姜蔥
鹽生抽
蠔油雞精

松蘑蓋飯的做法詳細(xì)步驟

1、松蘑泡開，淘洗干凈
2、青紅椒切丁、蔥、姜切末
3、鍋中放油，下蔥、姜末炒香，放入肉丁
4、肉丁顏色變白，下入松蘑
5、調(diào)入生抽、蠔油、鹽翻炒，加入少許清水，燒至八成熟
6、放入青紅椒，翻炒均勻，撒雞精出鍋即可

松蘑蓋飯的做法小貼士

廚房小語：不要燒的太干，略帶點(diǎn)湯汁最好
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