蜜汁叉燒肉
蜜汁叉燒肉的做法詳細(xì)步驟
1、五花肉切條狀，用牙簽在五花肉上扎若干個小洞。取適量李錦記叉燒醬，蒜末，姜塊，生抽，黑胡椒粉，少許鹽和料酒拌勻，把扎過小洞的五花肉腌制12小時以上。
2、烤箱預(yù)熱200度，烤盤上鋪錫紙，放入腌好的五花肉烤約15分鐘。翻面，刷上一層腌料，再烤15分鐘。取出刷蜂蜜，兩面各烤5分鐘就行。
蜜汁叉燒肉的做法小貼士
1.腌羊肉的時間久一些更入味，我是頭天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤的。
2.總覺烤羊肉串還是快烤好時刷孜然粉，辣椒粉才夠好吃。
3.如果有大顆的孜然粒，再撒點上去就更美了！
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