干炸雞條的做法詳細(xì)介紹
干炸雞條的簡(jiǎn)介及特色
外焦里嫩，醇香適口，食時(shí)帶花椒鹽。 | 分類標(biāo)簽：私家菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 |
| 菜品口味 咸鮮味 | 主要工藝 干炸 |
| 食材明細(xì) |
| 雞肉250克 | |
| 醬油5克 | 料酒5克 |
| 味精2克 | 淀粉(玉米)3克 |
| 植物油30克 | |
干炸雞條的做法詳細(xì)步驟
1. 將雞肉剞成十字花刀，切成六厘米長(zhǎng)的條放碗中，用醬油，味精，紹酒腌好，再用水淀粉拌均漿好，炒勺內(nèi)放入油燒熱，下入漿好的雞塊；
2. 待炸呈金黃色時(shí)撈出；
3. 待油溫再升高時(shí)，再放入雞塊炸至外焦里嫩撈出裝盤即成。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
