香干炒芹菜的做法詳細(xì)介紹
| 分類標(biāo)簽：清熱解毒食譜家常菜譜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜 |
| 菜品口味 咸鮮味 | 主要工藝 炒 |
| 食材明細(xì) |
| 芹菜350克 | 香干200克 |
| 大蔥3克 | 植物油15克 |
| 鹽2克 | 料酒10克 |
| 香油1克 | 味精1克 |
香干炒芹菜的做法詳細(xì)步驟
1. 將芹菜擇洗干凈，先剖細(xì)，再切成4厘米左右的長段；
2. 香干切條；蔥切末；
3. 鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，用蔥末熗鍋，下入芹菜翻炒幾下；
4. 再放入香干，料酒、鹽炒拌均勻；
5. 出鍋前淋入香油，撒入味精拌勻即可。香干炒芹菜的做法小貼士
制作要訣：
1. 挑選芹菜時(shí)，掐一下芹菜的桿部，易折斷的為嫩芹菜，不易折的為老芹菜；
2. 擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個(gè)下酒小菜。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
