陳皮煮冬瓜的做法詳細(xì)步驟

1. 冬瓜去皮洗凈，切成馬蹄形，在沸水中焯過，撈出瀝干；
2. 陳皮浸軟洗凈；
3. 冬菇（香菇）去蒂浸軟洗凈；
4. 取鍋倒入高湯煮沸，放入冬瓜、陳皮、冬菇、姜、白糖，加蓋文火煮約40分鐘，加入鹽、香油調(diào)味即可。

陳皮煮冬瓜的做法小貼士

食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/div>