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唧汁牛肉干的做法

唧汁牛肉干的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-3-29 19:30:23
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唧汁牛肉干的簡介及特色

香味可口,增加食欲。
分類標(biāo)簽:私家菜氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
牛肉(瘦)5000克 
桂皮10克八角10克
35克味精15克
甘草15克75克
辣椒粉25克醬油350克
白砂糖280克 

唧汁牛肉干的做法詳細(xì)步驟

1.將新鮮牛肉去筋修凈,漂去污血,切成薄片。
2.將上述原料與牛肉一同置入鍋中,煮制1小時左右起鍋,改切成小薄片,送烘爐烘干后包裝。
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