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唧汁牛肉干的做法
侗鄉(xiāng)人1961
>《(9)氣血雙補(bǔ)食譜》
2015.07.13
關(guān)注
唧汁牛肉干的做法詳細(xì)介紹
更新于:2015-3-29 19:30:23
分享唧汁牛肉干的做法,讓更多人知道
唧汁牛肉干的簡介及特色
香味可口,增加食欲。
分類標(biāo)簽:
私家菜
氣血雙補(bǔ)食譜
補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
健脾開胃食譜
菜品口味
咸鮮味
主要工藝
烤
食材明細(xì)
牛肉(瘦)
5000克
桂皮
10克
八角
10克
鹽
35克
味精
15克
甘草
15克
姜
75克
辣椒粉
25克
醬油
350克
白砂糖
280克
唧汁牛肉干的做法詳細(xì)步驟
1.將新鮮牛肉去筋修凈,漂去污血,切成薄片。
2.將上述原料與牛肉一同置入鍋中,煮制1小時左右起鍋,改切成小薄片,送烘爐烘干后包裝。
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