香蕉巧克力蛋糕
香蕉巧克力蛋糕的簡(jiǎn)介及特色
香蕉長(zhǎng)黑斑了，太熟了，可能有盆友就會(huì)覺(jué)得它壞掉了，就拿扔掉了，嘿嘿，我家兒子常干這樣的事，如果看到香蕉長(zhǎng)黑斑了，給他也不吃，就往垃圾桶扔，說(shuō)這是壞的，其實(shí)對(duì)我來(lái)說(shuō)，越熟的香蕉越是個(gè)寶，用來(lái)做蛋糕可香了，有時(shí)我還特地把香蕉放到熟透了用來(lái)做蛋糕。教您香蕉巧克力蛋糕怎么做，如何做香蕉巧克力蛋糕才好吃
2、無(wú)鹽黃油在室溫下軟化后，加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
3、加入做法1的煉乳香蕉泥，繼續(xù)用打蛋器攪拌均勻。
4、將低筋面粉、小蘇打粉和無(wú)糖可可粉篩入黃油糊中。
5、用橡皮刮刀以用切拌的方式將粉類(lèi)與黃油糊混合均勻。
6、將面糊裝進(jìn)裱花袋，裱花袋剪開(kāi)約1厘米的口，將面糊擠進(jìn)紙模內(nèi)約7分滿(mǎn)，再放上幾粒耐烤水滴形巧克力。
7、預(yù)熱烤箱至上火190度，下火180度，將裝有蛋糕糊的烤盤(pán)放進(jìn)烤箱烘烤。烘烤約15分鐘左右即可出爐。
香蕉巧克力蛋糕的做法小貼士
1、各家的烤箱的溫度不一樣，要按自家的烤箱溫度來(lái)調(diào)節(jié)，我用的是COUSS 35升的烤箱。
2、烤制的時(shí)間也要看紙模的大小，小的紙模烤制的時(shí)候要相應(yīng)調(diào)少，大的紙模烤制的時(shí)間要相應(yīng)調(diào)多。
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