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蓮子紅棗雪耳羹的做法

蓮子紅棗雪耳羹

更新于:2013-7-18 21:39:37
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蓮子紅棗雪耳羹的簡介及特色

銀耳具有較好的清除人體垃圾,減少腹部脂肪堆積的功效;紅棗和蓮子養(yǎng)心安神、補血去火、美容養(yǎng)顏的滋補佳品。
分類標簽:美味粥湯甜品/點心美容菜譜
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細
蓮子400克元肉4粒
雪耳半朵紅棗10粒
冰糖適量糖桂花

教您蓮子紅棗雪耳羹怎么做,如何做蓮子紅棗雪耳羹才好吃

1、雪耳沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)隔夜泡發(fā),將泡發(fā)的雪耳去除黃色的蒂,然后用手撕碎;紅棗、元肉洗凈表面灰塵,浸泡30分鐘;蓮子取出蓮子芯洗凈備用。
2、把雪耳、紅棗和元肉放入微波爐煮鍋里,加入1200ml清水,蓋上蓋子,高火45分鐘。
3、45分鐘后,放入鮮蓮和冰糖,高火15分鐘,放涼后淋上糖桂花即可開吃,或是放入冰箱里凍著吃。
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