六安瓜片的由來

六安瓜片

據(jù)傳說，一個名叫胡林的長工和他的同伴，到深山老林尋找神茶，有一天，偶然在人跡罕至的崖石上看到了幾株奇異茶樹，胡林攀上險崖，來到茶樹邊一看，發(fā)覺此茶葉是他幾十年來從未見到的好茶。心想采了這些茶回去，財主定會重賞。當(dāng)他摘下兩顆芽頭時，忽然，石洞一陣巨響，黑風(fēng)從洞里刮出，一只黑色的大編蝠朝他撲來，嚇得他雙手一伸摔下懸崖，命歸黃泉了。為了采到神茶，財主親自帶了有武功的家丁，章著刀槍來到懸崖下，命家丁們爬上去，一定要殺死黑編蝠，采到這種神茶。先后派了三個家丁上懸崖，都在洞口被黑編蝠削下腦殼，喪失了性命，只好收兵，再作計較。

六安瓜片的由來

天剛蒙蒙亮，財主將家丁召集訓(xùn)話，要他們到野外采摘鮮花。不久，家丁們都捧著一簇簇的鮮花回來了。財主按仙姑的指點，來到懸崖，架起云梯，將鮮花丟在洞口邊。編蝠精看見鮮花，眼睛頓時睜不開了。聞到香味，喘不過氣來了，最后憋死在石洞中。采到神茶后，將茶芽放在碗中一泡，碗中浮起云霧，凝若一朵樣云，奇香撲鼻，財主欣喜高叫"神茶!神茶"!后來經(jīng)過精心加工，就成了聞名全國的六安瓜片。