藿香粥的做法

藿香粥

藿香中的揮發(fā)油有刺激胃黏膜、促進(jìn)胃液分泌、幫助消化的作用。藿香中的黃酮類物質(zhì)有抗病毒作用。從藿香中分離出來的成分可以抑制消化道及上呼吸道病原體——鼻病毒的生長(zhǎng)繁殖，藿香中有抗病毒作用的成分是黃酮(黃堿素成分)。以該成分為主，合成的抗病毒性更強(qiáng)、內(nèi)服易吸收的藥物用于鼻病毒感染者，效果良好。

藿香粥的材料

藿香15克(鮮品30克)，粳米100克。

藿香粥的做法

藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁調(diào)勻煮沸，一日內(nèi)分3次服完。

1 醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理將藿香洗凈，放鋁鍋內(nèi)，加水煎5分鐘，

2 棄渣取汁待用;再將粳米洗凈，入鍋內(nèi)加水適量，置武火上燒沸，

3 再用文火熬煮，待粥熟時(shí)，加入藿香汁，再煮一二沸即可食用。有散暑氣、避惡氣的作用。

適用人群

產(chǎn)婦

健康提示

藿香中的揮發(fā)油有刺激胃黏膜、促進(jìn)胃液分泌、幫助消化的作用。

食物相克

粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”