黨參紅棗粥的功效

紅棗，又名大棗，自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量特別高，國外有一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復(fù)速度比單純吃維生素要快3倍以上。因此，紅棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。紅棗的營養(yǎng)功效有

紅棗有增強(qiáng)人體免疫力。紅棗中含有大量的糖類物質(zhì)，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等，并含有大量的維生素c、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。紅棗具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，可提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

抗癌，抗突變。紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，并含有燁木酸、山楂酸等具有抗癌活性的元素，對(duì)腫瘤和癌細(xì)胞都有很好的抑制作用。紅棗中的營養(yǎng)素在提高人體免疫力的同時(shí)，對(duì)于防癌治癌和維持人體臟腑功能都有一定的效果。

黨參紅棗粥的功效二

防治骨質(zhì)疏松和貧血。紅棗中含有豐富的鈣和鐵，對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，正在發(fā)育的青少年和女性容易發(fā)生貧血，紅棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果是藥物所不能比擬的。

預(yù)防患膽結(jié)石。經(jīng)常食用紅棗的人很少患膽結(jié)石，因?yàn)榧t棗中豐富的維生素C可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率自然也就小了。

除此之外，紅棗還具有降血壓、抗過敏、除腥臭味、寧心安神、益智健腦等功效。