腐乳肉絲炒空心菜梗
時(shí)間:2012-01-05 10:03來源:www.caipucaipu.com 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:675次
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材料：空心菜梗200g，里脊肉100g，豆腐乳半塊，蒜片少許
調(diào)料：
料酒1小勺，生粉1小勺，胡椒粉1/4小勺，生抽1/2小勺
做法：
1】里脊肉切絲用所有調(diào)料拌勻腌制5分鐘；菜梗洗凈切長段；腐乳壓碎
2】鍋內(nèi)燒熱油下肉絲滑炒變色盛出
3】用鍋內(nèi)的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分鐘
4】倒入腐乳和肉絲翻炒1分鐘即可出鍋
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