文/中國(guó)佛教素食網(wǎng)
自19世紀(jì)起威爾士就有俗語(yǔ)說(shuō)明蘋果和健康的關(guān)系 “An apple a day keeps the doctor away”。初步的研究表示，蘋果可以降低罹患結(jié)腸癌、前列腺癌和肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。依照美國(guó)農(nóng)業(yè)部的資料，一份約重242克的蘋果熱量為126卡，含有大量的膳食纖維及維他命C。燕麥被現(xiàn)代人認(rèn)為是健康食品，因?yàn)檠帑湹乃苄岳w維具有降解低密度膽固醇，以及三酸甘油脂的功效。燕麥所含的水溶性纖維主要是β-葡聚糖，這種纖維能進(jìn)入血管，并且吸收血液內(nèi)的低密度膽固醇，因此燕麥一般普遍被認(rèn)為對(duì)于心血管有益。
原料：大米、蘋果、燕麥片
做法：
1.大米洗凈浸泡兩個(gè)小時(shí)。
2.準(zhǔn)備蘋果、燕麥片。
3.將蘋果去皮切丁。
4.鍋中放水，放入大米。
5.將米粒煮開花。
6.放入燕麥片煮一分鐘。
7.然后放入蘋果丁。
8.加入糖拌勻就可以了。
小貼士：
1.我用的燕麥片是即食的，不需要久煮。
2.白糖的量根據(jù)個(gè)人的喜好添加，當(dāng)然要是減肥的朋友們食用，也可以不加糖的呢。
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