事情都有正反兩面，餐飲選址同樣有好位置也有差的位置。對(duì)于餐飲新人來(lái)說(shuō)，如果不懂得如何選到合適的餐飲店鋪，懂得避開(kāi)那些不好的店鋪也是一個(gè)保險(xiǎn)的辦法。

事不宜遲，紅餐君下面就來(lái)說(shuō)一說(shuō)那些不能選的餐飲店鋪。（每天一篇干貨，助力餐飲人成長(zhǎng)！歡迎關(guān)注“餐飲知識(shí)樹(shù)”）

10種不能選的餐飲店

開(kāi)餐飲店有10種店鋪是不能選的，一旦遇上那就是萬(wàn)劫不復(fù)。

選址的三個(gè)“度”與11個(gè)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)

那么如何才能選出好的餐飲店址呢？紅餐君認(rèn)為要懂得評(píng)估餐飲店址優(yōu)劣的三個(gè)“度”和掌握餐廳選址的11個(gè)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

小結(jié)

餐飲選址并非絕對(duì)的，有人選址的地段一般生意都很好，也有人選了好地段但是生意卻很一般。如果選址選得很好，但是后期經(jīng)營(yíng)不當(dāng)，一樣會(huì)關(guān)門(mén)。

選址作為開(kāi)餐飲店最重要的一環(huán)，選對(duì)了確實(shí)能達(dá)到事半功倍的作用。所以，與其因?yàn)檫x址不當(dāng)在后期花大力氣整改、搞活動(dòng)來(lái)吸引人氣，不如多花點(diǎn)心思在前期選址。

編輯 | 紅餐_李曉

設(shè)計(jì) | 紅餐_羅文鋒