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圖解如何做出一碗過冬的香辣醬——蒜蓉豆豉花生辣醬

2011.12.22

TIPS:1 花生先用清水漂洗干凈，通風處風干表面，烤箱預熱150度烘焙20分鐘。（具體操

作可以點擊這里查看詳細）

2 將烤熟的花生去衣裝入保鮮袋用搟面杖壓碎備用

3 鍋子燒熱倒入冷油燒至5成熱依次下入蒜蓉，豆豉，辣椒面，芝麻，用鹽糖調(diào)味兒，

關(guān)火下入花生碎最后用中火煮沸辣醬即可

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