導(dǎo)語：牛奶是日常生活當(dāng)中非常常見的一種飲品，而且其營養(yǎng)價(jià)值非常高，可以有效給身體提供一定的營養(yǎng)物質(zhì)和能量。牛奶當(dāng)中含有豐富的鈣元素與蛋白質(zhì)，除此以外牛奶當(dāng)中的微量元素也比較多，包括維生素D，維生素A，維生素C，胡蘿卜素等等，平時(shí)適當(dāng)飲用牛奶有助于身體健康。
許多家長為了能夠讓孩子更好的生長發(fā)育，都希望孩子在早上吃早餐時(shí)喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，其?shí)除了青少年以外不管男女老少，平時(shí)適當(dāng)喝一點(diǎn)牛奶，對身體健康都有一定的幫助。
而除了牛奶之外，還有很多朋友習(xí)慣在早上喝一杯豆?jié){，但是看到喝牛奶的好處之后會特別糾結(jié)，早上到底應(yīng)該喝牛奶還是喝豆?jié){呢？今天我們一起詳細(xì)了解一下這個(gè)話題，不妨看一下。
01早上喝牛奶好，還是喝豆?jié){好？本文說清，為了健康，建議了解
營養(yǎng)學(xué)家在通過大量的實(shí)驗(yàn)研究之后證明，在早餐時(shí)喝牛奶與豆?jié){都有各自的優(yōu)勢。
比如豆?jié){當(dāng)中含有大量的維生素E、維生素C、硒元素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)都有著比較強(qiáng)的抗氧化功能，能夠起到美容養(yǎng)顏的效果。
除此之外，豆?jié){當(dāng)中含有大量的纖維素，這些纖維素可以幫助降低身體當(dāng)中的血糖，對于防止腸胃對糖分的過度吸收也有一定的幫助，進(jìn)而可以起到預(yù)防糖尿病的作用。
而且豆?jié){當(dāng)中還含有一些微量元素與豆固醇這些物質(zhì)能夠幫助增強(qiáng)心血管的影響，從而降低身體當(dāng)中的膽固醇含量，可以穩(wěn)定血脂，防止高血脂的出現(xiàn)。
有研究表明，每天堅(jiān)持喝一杯豆?jié){能夠降低患冠心病的幾率。
牛奶相較于豆?jié){來說，它里面含有大量的鈣質(zhì)，每天適當(dāng)喝牛奶有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)，強(qiáng)健骨骼。
除此之外，牛奶當(dāng)中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以讓動(dòng)脈血管在出現(xiàn)高血壓時(shí)不受到波動(dòng)，同時(shí)也可以保護(hù)血管，進(jìn)而降低了患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
而且牛奶可以幫助皮膚形成薄膜導(dǎo)致水分蒸發(fā)，從而幫助身體提供水分，皮膚處于水分充足光滑的狀態(tài)。
由此我們能夠看出，早餐并不存在于喝豆?jié){好還是喝牛奶好，這兩種飲品其中的營養(yǎng)成分不同，所以不可以相比較，不過在平時(shí)可以把這兩種食物交替飲用，會更有利于營養(yǎng)均衡，也更有利于身體健康。
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院林秀紅醫(yī)生表示，很多人認(rèn)為在早上不可以空腹喝牛奶或者是豆?jié){，其實(shí)是怕蛋白質(zhì)直接消耗掉而浪費(fèi)掉蛋白質(zhì)，但其實(shí)不管是牛奶還是豆?jié){里的成分，都含有一定的脂肪和糖，但喝了之后身體會優(yōu)先利用糖和脂肪來供應(yīng)能量，所以可以在早上空腹喝牛奶和豆?jié){。
但是有一些人在空腹喝牛奶之后會拉肚子，那么可以選擇在早上空腹喝豆?jié){。
雖然早餐可以用豆?jié){和牛奶交替飲用，所以在平時(shí)也更應(yīng)該保證早餐的營養(yǎng)均衡，不管是選擇牛奶還是選擇豆?jié){，都要搭配一些其他的食物。
比如維生素類食物，碳水化合物等等，吃也要注意避免過分?jǐn)z入油炸食品，這樣才能夠均衡營養(yǎng)，更有助于身體健康。
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