中國古代的禮節(jié)是非常繁瑣和復(fù)雜的，同時也是具有一定深意的。尤其是對于男女之間的婚姻大事時，禮節(jié)尤其繁瑣，雙方的參與人員不僅僅是男女雙方，而是兩方的各自家族。可謂十分繁瑣。在婚禮的程序中，有個重要的程序就是交杯酒，那么古代的婚禮究竟為什么要喝交杯酒呢？

一、本來婚禮的程序就十分復(fù)雜

1.六禮不只是交杯酒，還有自古以來就是

婚禮程序的一部分

西周的時候關(guān)于婚禮這一方面的禮儀就已經(jīng)具備了，在喝交杯酒之前，一般都有“六禮”，民間盛行“六禮”的習(xí)俗。“六禮”主要包括：納采、問名、納吉、納幣、請期、親迎，是古代六道重要的結(jié)婚程序。

第一“納采”，就是男方家請媒人并帶上禮物到女方家提親，而這禮物按慣例來講一般是大雁，因為大雁在古代有忠貞之意，喪偶都是孑然一身的，所以通過大雁主要表明雙方之間對于彼此的忠誠。

第二“問名”，女方家同意之后，再讓男方家派人到女方家問名字和出生年月日（先秦時期連母親的名字也要問），然后由男方的父母把姑娘的生辰八字帶到宗廟進行占卜，就是問一下祖先鬼靈，來預(yù)測此事的吉兇，（后有紙后，就寫在紙上，壓在祖先的牌位下）看看合不合的來，有沒有克夫之類的，結(jié)束之后才決定能否締結(jié)婚姻。

如果男方家在三天之內(nèi)沒有不好的事發(fā)生，就說明女方可以嫁到男方來。

第三“納吉”，在前面一切都順利的基礎(chǔ)上，就可以準備好禮物并且通知女家，正式訂婚。第四“納征”，男方將自己準備好的禮品（聘禮）送給女家，這個環(huán)節(jié)其實就是交了錢財才能成親。

而且在六禮中，其他五禮都需要大雁，只有這一個環(huán)節(jié)不需要大雁。第五“請期”，就是男家選擇一個好日子以約定婚期，并且在此之后準備禮物去女家，求取女家對于婚姻關(guān)系成立的同意，以及告訴女方家結(jié)婚的日期等一系列婚姻準備的事。

《儀禮·士昏禮》：“請期用雁，主人辭，賓許告期，如納征禮。”第六“親迎”，就是新郎自己本人帶著花轎和“全福人”到女家迎娶新娘。然后就是重要的拜堂儀式，拜堂主要是求得祖先的庇佑，并且需要一個儀式來見證雙方的禮成。

2.將新娘迎入家中，之后的禮儀也很繁瑣

在拜堂之后，新娘需要進入新房來等待新郎的到來，但是新郎需要在外面招呼賓客，這是當(dāng)時的宴賓，在婚禮開始時，需要對于到來的賓客進行一定的安置，主要是設(shè)置很多宴席。

這是婚禮中不可缺少的部分，新人婚禮的儀式需要讓雙方家族的有關(guān)成員知道這個事情，主要是出于對于祖先和同家族人的尊重，畢竟雙方家族的成員結(jié)婚是個大事情，并不是一個小事情，需要讓一些家族中的重要成員知道。

之后就是重要的鬧洞房的環(huán)節(jié)，鬧洞房主要是幫助新娘盡快適應(yīng)在新家的環(huán)境，不要這么緊張。

在結(jié)婚前，男女雙方都必須有很長的時間不能夠見面，故此新郎和新娘肯定對彼此不熟悉，所以鬧洞房的這一環(huán)節(jié)肯定對于兩人的感情有培養(yǎng)作用，沒有辦法，這也是中國古代傳統(tǒng)的“包辦婚姻”的弊端，由于其家族太大，為了維持，不得不對其進行利益婚姻。

之后，就是結(jié)婚過程中的重頭戲了，飲合巹酒以及結(jié)發(fā)。飲合巹酒是夫妻倆之間必不可少的環(huán)節(jié)。

一般而言和合巹酒還有很多規(guī)矩，比如，在此過程中兩人需要相互交臂，一口將杯中的酒喝完，此后需要將酒杯交給下面的人（知道禮儀的人）來處理，當(dāng)然，每個朝代的風(fēng)俗不一樣，對于酒杯的處理以及飲合巹酒的規(guī)矩也不一樣，但是禮儀上總體上呈現(xiàn)復(fù)雜之勢是沒有錯的。

另外，結(jié)發(fā)也是一種重要的禮節(jié)，這個禮節(jié)不像其他禮節(jié)那樣，需要做給其他人看，僅僅只是夫妻之間的內(nèi)在情趣。

是一種夫妻相互信任，相互給予彼此承諾的禮節(jié)。一般都是將新婚夫妻倆人的頭發(fā)各自裁剪下一小撮，打上結(jié)，放入同一個香囊之中。意為夫妻倆人不會分離，不會離心，給予了白頭偕老，夫妻共同和睦相處的美好愿望。

二、合巹酒究竟有什么具體含義，為什么

結(jié)婚要喝合巹酒？

1.合巹酒的習(xí)俗并不是一致的，具體含義

是不一樣的

其實合巹酒這樣的習(xí)俗并不是在中古時期產(chǎn)生的，而是在先秦時期就已經(jīng)產(chǎn)生了?！昂蠋劸啤敝械摹?/span>巹”是一種不能吃的苦瓜，又稱為“苦瓠瓜”，最早的“合巹酒”并不是直接用酒杯，而是將一只“瓠”分成兩份，將里面的肉給收拾干凈，分別在兩個“半瓠”盛滿酒。

當(dāng)然，盛滿酒的“瓠”肯定十分苦澀，在結(jié)婚的程序中增加此項目，也是意為夫妻在日后的生活中，要同甘共苦，并且一心為著自己的家庭，兩者的心都必須朝著一塊想。并且還有一個小細節(jié)，就是在兩半“瓠”之間還有一條線連接著，其實這也是意味著夫婦一體，不能分離，福禍與共。

在我國的禮儀專著《儀禮·士昏禮》中記載：“娶妻之日，婦至，婿揖婦以入，共牢而食，合巹而酳?！?/span>在一系列的過程中，這些內(nèi)在程序特別重視夫婦合體的現(xiàn)象，這是一個家庭的產(chǎn)生，其實這是中國古代的原始血緣殘余的表現(xiàn)，強調(diào)家庭、家族在其中的重要作用，一直強調(diào)夫妻之間的連體性，進而鎖死在整個家庭或者整個家庭之中。

另外，也有一些其他的解釋，關(guān)于“合巹”清代張夢遠的《原起匯抄》中記載：“婚禮合巹……用巹有二義：“匏”八音之一，即如琴瑟之好合也，匏苦不可食，喻夫婦當(dāng)同辛苦也；”“巹”相當(dāng)于一種樂器，放在婚姻中“合巹”的解釋之中，意為音樂之間的和諧美好，可以共生，其實也是一種寓意著夫婦合體同心的一種象征物。《禮記》所載：“所以合體，同尊卑，以親之也?！?/span>

另外，酒的文化意義本就在中國歷史上比較特殊，本身就有成禮的意思在。在春秋戰(zhàn)國時期，包括前面的三代時期，都是在重大的一些禮節(jié)上或者一些宴會上，對于諸侯和臣子進行賞賜，其中重要的賞賜就是酒，后來發(fā)展為，在程序上，禮節(jié)上酒是一種必不可少的存在，最后就是“無酒不成禮”，也就是說，禮儀最后有沒有完成，關(guān)鍵是看酒究竟存不存在于這場禮儀之中。

所以在結(jié)婚程序中，交杯酒都是在婚禮的幾乎算是最后一道程序，就是因為，酒在中國的傳統(tǒng)文化中，是作為禮節(jié)的完成性的代表。

所以會看見一些日本原來的武士也是有飲酒的習(xí)俗，并且也是交杯，但是這樣的交杯并不是婚禮程序的一種，在日本是一種禮節(jié)性的代表，表示對于對方的尊重以及信任，希望和對方成為朋友之意。

當(dāng)然除去上層貴族遺留下來的禮節(jié)傳統(tǒng)外，還有百姓自身對于酒的格外理解。在古代，酒的釀造主要是通過一些谷物或者其他糧食來創(chuàng)造，但是由于糧食在古代算是一種稀缺的東西（一開始是沒有筷子的，是勺子，因為在早些時候，百姓只能喝稀粥，并沒有白米飯，可以看出糧食是很稀缺的）。

故此平民百姓肯定沒有如此奢侈，每天都可以飲酒，故此只有在一些重要的時候，人們才會去飲酒，用來慶祝使得開心的事情，比如在結(jié)婚這樣重大的事情上。但是隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，血緣貴族社會逐漸瓦解，階層下移，故此也把之前在一些重大宴席上的飲酒的禮節(jié)，也被帶到了民間，民間由此廣為使用。

2.合巹酒的發(fā)展并不是一致性的，而是具

有歷史性的

之前用“巹”來進行交杯酒的禮節(jié)，并且一直從先秦時期一直延續(xù)到唐朝時期，到了宋朝，合巹酒的禮儀有了很大的改變?！稏|京夢華錄·娶婦》記載：新人“用兩盞以彩結(jié)連之，互飲一盞，謂之交杯。飲訖，擲盞并花冠子干床下，盞一仰一合，谷云大吉，則眾喜賀，然后掩帳訖?！?/span>。

從宋代的合巹酒的禮節(jié)上，可以很明顯地看到，對于合巹酒的禮節(jié)已經(jīng)很隨意的，并沒有將此禮節(jié)朝向外人，不再是一種示人的禮節(jié)，對于禮節(jié)的看重不再像以前一樣作為一種形式，更多的是將合巹酒的禮節(jié)作為夫妻之間的一種情趣。直至現(xiàn)在，仍有很多年輕人在婚禮的過程中采取合巹酒的形式。

三、總結(jié)

時代的變化總是會帶著社會的種種形式也發(fā)生相應(yīng)的變化，即使在之前如此固定和嚴肅的禮節(jié)，也在宋代時期隨意化，但是可以否定之前的否定？當(dāng)然不能，畢竟固定時間也是十分長的，在宋代才有了一定的松動，可見禮節(jié)性的合巹酒禮儀對于中國人的影響是很深的。