肝臟，對身體健康極其重要，其參與體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)達1500多種。
然而，肝臟也是最容易損傷的臟器，在其損傷后，容易導(dǎo)致肝病發(fā)生，而我國肝病人數(shù)有數(shù)億人之多，還被人稱為“肝病大國”。
為何肝病人數(shù)居高不下呢？究其原因，和“吃”有很大關(guān)聯(lián)，很多肝病都是不注重飲食習(xí)慣、衛(wèi)生造成的。
醫(yī)生忠告：4種食物，或會加速肝臟損傷，要少吃
食物1：蛋糕
蛋糕屬于甜食，相信不少人都愛吃，但是，蛋糕食用過多，可能會發(fā)生疾病。
蛋糕內(nèi)糖分含量過高，經(jīng)常食用，導(dǎo)致體內(nèi)熱量增加，促使身體肥胖，而身體肥胖，容易導(dǎo)致疾病出現(xiàn)，對身體健康不利。
其次，糖分在體內(nèi)游離過多，還會促使脂肪出現(xiàn)，脂肪過多，還可能影響肝臟對脂肪的代謝，促使脂肪肝發(fā)生。
因此，含糖量過高的食物，不要過多食，避免體內(nèi)糖分過多，對身體和肝臟健康造成損傷。
食物2：咸菜
咸菜，是蔬菜腌制后制作而成，憑借其獨特的口感，深受不少人的喜愛。
可是，咸菜食用太多，可能對肝臟健康有害。蔬菜經(jīng)過腌制，有大量亞硝酸鹽出現(xiàn)，其是“2A類致癌物”的一種。
在體內(nèi)過多聚積，可能會讓肝臟損傷、病變，還可能致使肝癌發(fā)生，其次，咸菜中也攜帶有大量的鹽分，而過高的鹽分也可能會加速肝臟硬化，出現(xiàn)肝病。
提醒，咸菜、泡菜等腌制食物，還是不宜過多食用，以免讓身體健康出現(xiàn)問題。
食物3：火鍋丸子
不少人喜歡吃火鍋丸子，它可以刺激味蕾，增強食欲。
要知道，火鍋丸子所含營養(yǎng)成分較少，主要是食品添加劑、淀粉、色素合成。
經(jīng)常食用火鍋丸子，會讓肝臟代謝負擔加重，導(dǎo)致肝臟損傷，還可能讓體內(nèi)毒素增多，致使機體對有害物質(zhì)抵抗功能降低，對身體健康不利。
因此，火鍋丸子不要過多食用，以免讓肝臟損傷，導(dǎo)致整個身體功能出現(xiàn)問題，若是偶爾吃些解解饞也是可以的。
食物4：半生不熟的海鮮
海鮮，憑借其較高的營養(yǎng)價值，受到了不少家庭的喜愛。
尤其是，醉蝦、生蠔、生魚片等食物更是受到了不少人的歡迎。
但是，海鮮中細菌、有害物質(zhì)較多，特別是，半身不熟的海鮮中細菌和寄生蟲會更多，其在體內(nèi)存積過多，可能會讓肝臟出現(xiàn)損傷，促使肝病發(fā)生。
建議：半身不熟的海鮮不要過多食用，以免體內(nèi)寄生蟲過多，對身體健康造成影響，致使肝病出現(xiàn)。
呵護肝臟，要有良好生活習(xí)慣
在對肝病人群長期觀察中發(fā)現(xiàn)，肝病發(fā)生，很大程度上是不注意飲食、生活習(xí)慣導(dǎo)致的，因此，在呵護肝臟時，要從培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣開始。
◆經(jīng)常參加運動
運動過程中，代謝活動會得到增強，可以減少體內(nèi)毒素堆積，減輕肝臟解毒工作負擔，對肝臟和身體健康大有裨益。
此外，運動也是減少體內(nèi)脂肪的有效途徑，能防止肝內(nèi)脂肪堆積，還可減少脂肪肝出現(xiàn)，也能讓體重得到控制，避免身體肥胖，造成其他疾病發(fā)生。
因此，要長期堅持運動，每天可以保持30分鐘左右的運動時間，運動量的控制，要結(jié)合自身狀況，做到適量運動。
◆保持體內(nèi)水分
水，在生命活動中有很大比重，保持水分充足，可以促進毒素排出，還能緩解肝臟解毒負擔。
水中放入對肝臟有好處的食材，效果或會更加不錯。
云臺冰菊內(nèi)含氨基酸、菊甙、膽堿等微量元素較多，這些元素對肝臟健康有益。
研究發(fā)現(xiàn)，氨基酸補充以后，可以提升肝臟分解、代謝功能，減少肝內(nèi)毒素、脂類物質(zhì)存積，有降低肝臟病變的作用；
菊甙、膽堿經(jīng)過補充以后，對肝臟自我修復(fù)能力有提升，也能保持肝細胞膜完整性，對肝臟健康有幫助。
放入杯中，用溫水沖泡，適合平時飲用。
◆注意飲食健康
飲食，也是生命活動中重要的一環(huán)，它能為機體供給能量。
在飲食上，不要過多食用油膩食物，以免體內(nèi)脂肪變多，增加脂肪肝出現(xiàn)幾率，要多吃蔬菜，綠色蔬菜對肝經(jīng)運行有幫助，還可以舒發(fā)肝氣，對肝有好處。
飲食過程中要細嚼慢咽，不要暴飲暴食，以免讓肝臟代謝負擔加重，時間長了，也會出現(xiàn)肝臟損傷，致使肝病出現(xiàn)。
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