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茶香花生藕

      茶香花生藕是一道清口菜。只是在煮花生時,我加了一個茶包,帶了些茶香,所以就叫茶香花生吧。茶香花生藕,這道菜非常簡單,只要你有拍黃瓜的廚藝,就能做好這道菜,可以說是,永遠(yuǎn)做不壞的一道菜,平淡,且滋味悠長。這盤菜,雖是平淡,讓人嚼得齒頰生香,品出其中的滋味,終生難忘。人生最有味的不就是這清淡的歡愉嗎?

花生用冷水泡4小時

所有香料放入調(diào)料盒中,茶葉放入茶包中

鍋中倒水,把泡過的花生放進(jìn)去,然后放入茶包和調(diào)料包,大火把水燒開,然后調(diào)小火煮20-30分鐘,到花生熟

煮好的花生,繼續(xù)放在煮花生的水里面泡1小時

藕去皮,切丁,西芹切丁

鍋中加水,放入藕丁、西芹丁,焯水

撈出,放入大碗中,將煮過的花生米倒入碗中

放入鹽、花椒油、雞精、香油調(diào)味即可

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