茶香排骨的做法步驟
1
取普洱生茶適量，用茶針別出一些，不要太少，要泡濃茶用
2
水煮開倒入一升左右，泡十到二十分鐘使得茶葉泡透
3
排骨砍成6至8厘米左右的段，鍋中的水煮開放入排骨焯出血水后備用
4
電飯煲放入姜和蔥
5
放入排骨
6
加入醬油，耗油，糖，鹽（喜歡的話也可以加少許檸檬汁）
7
倒入泡好的茶湯，茶葉用茶包包好，放電飯煲，選擇煲湯程序，按開始
8
完成后直接盛盤就行
9
裝盤上菜
小竅門
這道菜需要把茶水泡的濃濃的才會出味道，建議用普洱，味道略重些的茶
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