來源：美樂樂 時(shí)間：2015-03-10 瀏覽量：
葡萄酒相信大家都非常熟悉吧，它是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常飲用的一種果酒，夾雜著酒的酸味，飲用以后真是讓人回味無窮呀。那么葡萄酒的功效與作用有哪些呢？常喝對身體好嗎？通過本文一起來了解一下吧。
葡萄酒是一種果酒，它是采用新鮮葡萄發(fā)酵以后得到的一種特色飲品，葡萄酒不但顏色誘人，還有濃濃的酒香氣息哦，是人們?nèi)粘Ｉ钪凶钕矚g飲用的酒品之一。葡萄酒除了可以讓人享受到獨(dú)特的酒香以外，還有非常多的保健功效。因此葡萄酒是人們養(yǎng)生保健的理想選擇。接下來小編會(huì)給大家詳介紹細(xì)葡萄酒的功效與作用，喜歡喝葡萄酒的朋友可以認(rèn)真學(xué)習(xí)一下哦。
營養(yǎng)健康 | 葡萄酒的功效與作用
防衰老、益壽延年
葡萄酒里面含有豐富的營養(yǎng)元素，其中包括糖和氨基酸以及礦物質(zhì)和維生素等，這些營養(yǎng)元素是我們身體中不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。它們能夠被人體所直接吸收。葡萄酒里面含有的酚類物質(zhì)和奧立多元素，能夠起到非常好的氧化劑的作用，能夠防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對人體的傷害，這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病。如心血管病、白內(nèi)障、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用葡萄
酒具有防衰老、益壽延年的效果。
幫助消化
葡萄酒是最優(yōu)良的佐餐飲料之一。能夠有效刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中所含的單寧物質(zhì)，可以有效增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎也具有一定的食用療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘哦。
殺菌作用
在很早以前，人們就認(rèn)識到葡萄酒的殺菌作用。如感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中所含的抗菌物質(zhì)對流感病毒具有非常好的抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱白雪香檳或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后，再打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。
利尿
在有的白葡萄酒里面含有大量的酒、石酸鉀、硫酸鉀以及氧化鉀，以上元素均能夠起到非常好的利尿功效，同時(shí)還可以對水腫起到很好的預(yù)防作用。另外，葡萄酒還能夠?qū)ι眢w中的酸堿平衡加以維持。
防治腦血栓
葡萄酒能使血液中所含的高密度脂蛋白升高，而高密度蛋白的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以喝葡萄酒能有效的降低血膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化。除此以外，紅葡萄酒中所含的多酚物質(zhì)，還能夠有效抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
預(yù)防癌癥
葡萄皮中含有的白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的
植物中是最好的。它可以有效防止正常細(xì)胞的癌變，并且能夠抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中所含的白藜蘆醇所最高的。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力，所以說葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
促進(jìn)新陳代謝
葡萄酒中還含有氨基苯甲酸，它是葉酸的組成部分，可以促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒內(nèi)含量很高，1毫克/升，成年人每天只需要5mg-10mg。泛酸的缺乏很易引起疲勞和消化功能的紊亂。葡萄酒內(nèi)含量較高的肌醇，能夠有效促進(jìn)肝臟和其它組織中脂肪的新陳代謝，可防止脂肪肝，減少血中膽固醇，加強(qiáng)腸道的吸收能力，促進(jìn)食欲。
葡萄酒的功效與作用小編就給大家分享這么多，希望對你有所幫助。在這里小編提醒大家，適量的喝葡萄酒有利身體健康，但是大量的飲用就會(huì)給身體帶來傷害的。所以大家在飲用葡萄酒的時(shí)候，一定要控制好飲用量，千萬不可貪飲喲。
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