優(yōu)質(zhì)進(jìn)口紅酒,精選優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)葡萄,經(jīng)過多重復(fù)雜特殊的傳承工藝純手工精釀而成,外觀晶瑩剔透,猶如紅寶石。打開瓶蓋,酒香沁人心脾,啜一小口,細(xì)細(xì)品味,只覺醇厚宜人,滿口溢香。緩緩咽下之后,更覺愜意異常,通體舒坦,實(shí)在是一種不可多得的享受。
經(jīng)常飲用這樣的優(yōu)質(zhì)紅酒,有以下幾大好處:
人體跟金屬一樣,在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹,銅生銅綠,人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?,而是氧自由基,是一種細(xì)胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學(xué)反應(yīng),損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過程,使各組織、器官的功能受損,促使機(jī)體老化。
紅酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用。?jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明,生活在盛產(chǎn)葡萄酒區(qū)域的人們,由于飲用葡萄酒的機(jī)會(huì)較多,所以平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農(nóng)民,平均壽命達(dá)90歲以上。
葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好??梢苑乐拐<?xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。將白藜蘆醇加到人工培養(yǎng)的人類白血病細(xì)胞中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些血癌細(xì)胞喪失了復(fù)制能力??茖W(xué)家已經(jīng)從葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇,其中以葡萄制品含量最高。在各種葡萄酒中,又以紅葡萄酒的含量最高。因?yàn)榧t葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的,而有些葡萄酒則僅用果肉釀制,所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
紅葡萄酒能使血中的HDL(高密度脂蛋白)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動(dòng)脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì),還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個(gè)小時(shí)之后會(huì)出現(xiàn)'反跳',使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn),而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。
科學(xué)家指出,每天飲用一兩小杯紅葡萄酒不僅可以保護(hù)心臟,減少患冠心病和動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn),還可以保護(hù)大腦免受老年癡呆癥的侵害。
瑞士巴塞爾大學(xué)的EgemenSavaskan薩瓦斯坎博士領(lǐng)導(dǎo)的研究小組在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒中含有很多一種名叫resveratrol(白藜蘆醇)的物質(zhì),實(shí)驗(yàn)顯示,這種物質(zhì)有顯著的抗氧化效果,可以減少Β淀粉狀蛋白(beta-amyloid)在腦細(xì)胞中的反常集聚,起到保護(hù)腦細(xì)胞的作用。
自古以來,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細(xì)膩、潤澤而富于彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能防衰抗老,這就包括延緩皮膚的衰老,使皮膚少生皺紋。除飲用外,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。
據(jù)記載,過去的法國宮廷貴婦人,如今的影視明星和服裝模特,常將陳年紅葡萄酒外用,以此來保養(yǎng)皮膚,使皮膚更加光澤、細(xì)膩,富有彈性。
研究人員發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒里含有一種自然化合物,能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫。這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在于紅葡萄皮中,能夠抑制造成肺部疾病的有害化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生。
對于追求高品質(zhì)生活的人來說,做到科學(xué)養(yǎng)生是非常重要的。葡萄酒是天然的健康飲品,適當(dāng)飲用對人體健康有好處。葡萄酒中含有約250種營養(yǎng)成分,具有味甘、性溫、色美、滋補(bǔ)、養(yǎng)生的特點(diǎn)。適量飲用葡萄酒,既增加營養(yǎng),又能防病駐顏,對人體的健康是大有好處的。
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