綠鰭馬面鲀（學(xué)名：Navodon septentrionalis）為革鲀科馬面鲀屬的魚類，俗名橡皮魚、剝皮魚、豬魚、皮匠魚。分布于朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國(guó)東海、黃海、上海地區(qū)見于長(zhǎng)江口等海域，屬于外海近底層魚類。其常生活于棲息水深50-120米。該物種的模式產(chǎn)地在煙臺(tái)。
形態(tài)特征
體較側(cè)扁，呈長(zhǎng)橢圓形，與馬面相象，一般體長(zhǎng)10～20厘米、體重400克左右。頭短，口小，牙門齒狀。眼小、位高、近背緣。鰓孔小，位于眼下方。鱗細(xì)小，絨毛狀。體呈藍(lán)灰色，無側(cè)線。第一背鰭有2個(gè)鰭棘，第一鰭棘粗大而堅(jiān)硬，并有3行倒刺；腹鰭退化成一短棘附于腰帶骨末端不能活動(dòng)，臀鰭形狀與第二背鰭相似，始于肛門后附近；尾柄長(zhǎng)，尾鰭截形，鰭條墨綠色。成魚體側(cè)無黑斑，小魚約有4~5行縱暗斑；體藍(lán)灰色。第二背鰭、胸鰭和臀鰭均為綠色，故而得名。
小知識(shí)
馬面鲀社會(huì)也是有等級(jí)的，據(jù)說第一背鰭棘立得越直標(biāo)明等級(jí)越高。綠鰭馬面鲀可供鮮食或加工成魚干。肝可制肝油。南海常見有短角馬面鲀，鰭大部黃色，較前種鰭條少。均為食用魚，因其皮膚強(qiáng)韌，須先剝皮才可食用，所以常被叫做剝皮魚。
藥用價(jià)值
味甘、性平。歸肝、脾、胃經(jīng)。有健胃消食、清熱解毒、止血養(yǎng)陰之功效。主治胃病、慢性胃炎、消化道潰瘍、出血、乳腺炎等。
綠鰭馬面豚有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃、補(bǔ)虛澤膚之功效。將鮮綠鰭馬面豚4兩與木瓜半斤煎服，對(duì)產(chǎn)后乳量過少、癥具有一定療效。肝炎患者用鮮綠鰭馬面豚蒸煮后取上層油食之，久服可改善癥狀。
產(chǎn)地、產(chǎn)季
分布于太平洋西部（中國(guó)、朝鮮和日本）。我國(guó)主要產(chǎn)于東海及黃、渤海，東海產(chǎn)量較大。其主要漁場(chǎng)和漁期如下：在溫臺(tái)外海、對(duì)馬海峽和閩東漁場(chǎng)，旺汛期為12月至翌年3月；釣魚島漁場(chǎng)旺汛期為3至5月；舟山漁場(chǎng)和舟外漁場(chǎng)的盛漁期為5至6月；在黃海中北部及渤海南部漁期為4至10月。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
綠鰭馬面鲀?yōu)槲覈?guó)重要的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一，其年產(chǎn)量?jī)H次于帶魚。可供鮮食或加工成魚干，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，蛋白質(zhì)約與大黃魚、銀鯧相等。肝可制肝油。除鮮食外，經(jīng)深加工制成美味烤魚片暢銷國(guó)內(nèi)外，是出口的水產(chǎn)品之一。綠鰭馬面鲀加工制做的魚片是出口品種，其英文名為Bluefin leatherjacket，日文名為ウマヅラハギ。輸往國(guó)別和地區(qū)：日本。出口口岸：福建、浙江、江蘇、山東、遼寧、上海、廣東。
習(xí)性
為暖溫性底層海魚類，棲息于水深50～120米的海區(qū)。喜集群，在越冬及產(chǎn)卵期間有明顯的晝夜垂直移動(dòng)現(xiàn)象，白天起浮、夜間下沉。索餌期間晝夜垂直移動(dòng)不顯著。食性較雜，主要攝食浮游生物，兼食軟體動(dòng)物、珊瑚、魚卵等。綠鰭馬面鲀隸屬鲀形目鱗鲀亞目單角鲀科。本科有31屬95種，廣布于熱帶地區(qū)，在海邊經(jīng)?？梢钥吹剑绕涫呛２荻嗟牡胤?。身體左右扁平，身上布滿堅(jiān)硬細(xì)小的鱗毛，形成強(qiáng)韌如鞣皮的皮膚，口部和其它鲀類一樣的小，牙齒十分尖銳且強(qiáng)而有力，第一背鰭第一棘是一根小型毒刺，每當(dāng)遇到敵人時(shí)會(huì)豎立起來。
成長(zhǎng)歷程
馬面鲀的產(chǎn)卵期在春末，卵粘性，卵徑0.6~0.7毫米，有油球。懷卵量在5～33萬粒間，一般為6～10萬粒。孵化后不久的稚魚隨著馬尾藻等流藻一起生活，以小蝦、小蟹和撓足類等為食。5厘米左右時(shí)，就游于岸邊海藻之間，以橫蝦為食。以后則移到8~30米深的巖礁地帶棲息，以甲殼類和貝類為主食，約至10厘米左右即可成熟
食用禁忌
綠鰭馬面豚要注意的是，一次不宜多食，特別是脾胃虛寒，患有濕疹、蕁麻疹等過敏性皮膚病者要慎食。
