以下是文本菜譜，供大家參考：
主料：魚唇(200克) 豬肉(瘦)(100克)
輔料：香菇（鮮）(20克) 冬筍(50克)
調(diào)料：大蔥(15克) 姜(10克) 醬油(20克) 香醋(20克) 料酒(30克) 淀粉(蠶豆)(15克) 花生油(25克) 味精(3克) 白砂糖(10克) 胡椒粉(3克) 香油(10克)
做法：
1. 魚唇提前發(fā)好，洗凈，備用；
2. 將水發(fā)魚唇切成5×3.3 厘米的條；
3. 魚唇條與生蔥結(jié)、生姜片、料酒一起下沸水鍋燒1 分鐘，撈起去蔥結(jié)、姜片待用；
4. 精肉切肉米；
5. 冬筍削去外皮，洗凈，切片；
6. 香菇去蒂，洗凈，切菱形（每朵切4 片）；
7. 鍋置旺火上，下花生油燒熱，將肉米下鍋煸炒一下，加入高湯500毫升、魚唇塊、香菇、冬筍片、醬油、白糖燴一燴；
8. 再用濕淀粉勾薄芡，下香醋、味精調(diào)勻裝盤，撒上胡椒粉，淋上香油即成。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
