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中科院院士的《心血管飲食方案》,中老年人都要照做?。ㄊ詹兀?/div>



有心血管病并不可怕,可怕的是藥吃了不少,可病還是沒好!其實(shí),很多人不懂,只有堅(jiān)持正確飲食才能治愈心血管病,飲食有錯(cuò)誤時(shí),吃藥是沒用的!


陳可冀

中國(guó)科學(xué)院院士、享受國(guó)務(wù)院特殊津貼、心血管科專家。


這里有一份《心血管飲食方案》,是中科院院士、心血管科專家、“國(guó)醫(yī)大師”陳可冀教授針對(duì)我們中老年人提出來的。《方案》中告訴我們保護(hù)心血管應(yīng)該如何日常飲食,可操作性強(qiáng),建議中老年人朋友們都看看!





早餐
燕麥粥


對(duì)于早餐,陳可冀教授建議選擇燕麥粥。每天一碗,有效降低中風(fēng)幾率、對(duì)中老年人的心血管很有好處。


哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),每天早晨食用50克燕麥,血液中膽固醇可有效降低87%。




過去14年間,美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員跟蹤超過10萬(wàn)名志愿者,監(jiān)控他們的日常飲食和身體狀況,如果每天進(jìn)食一小碗麥片粥,因心臟病發(fā)而死亡的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降9%


陳可冀教授建議:

中老年人每天適當(dāng)喝一些燕麥粥可以有助于保護(hù)心臟,讓您遠(yuǎn)離中風(fēng)威脅。





中餐
別光吃素!


中餐要吃飽,多吃豆制品(豆筍、豆腐),它們可以降低膽固醇,預(yù)防高血脂。


很多人認(rèn)為,人老了就要多吃素,這其實(shí)是不正確的。陳可冀教授特別指出:


“我不建議過分素食,我從年輕時(shí)開始,每頓飯必有一葷一素一菇(菌類)?!?/span>


醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn):菌類高蛋白、低脂肪,很適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用。





晚餐
防病餐


中老年人一定要注意晚餐。陳可冀教授特別提醒:

“晚餐不能吃錯(cuò),否則疾病會(huì)上身。 ”

  • 糖尿病

  • 陳可冀教授說:長(zhǎng)期晚餐過飽,會(huì)刺激胰島素大量分泌,容易造成胰島素負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而誘發(fā)糖尿病。

  • 大腸癌

  • 陳可冀教授還說:晚上腸道蠕動(dòng)比較慢,食物停留在腸道內(nèi)的時(shí)間延長(zhǎng),有害物質(zhì)無(wú)法及時(shí)排出會(huì)增加大腸癌發(fā)病率。


陳可冀教授建議:

晚飯定量、多進(jìn)素食;

晚餐時(shí)間定在下午6-7點(diǎn)為宜;

只吃八分飽。





零食
姜蒜 洋蔥


除了堅(jiān)持“一葷一素一菇”的飲食習(xí)慣,陳可冀教授還會(huì)吃一些零食。


很多人都說,之所以陳可冀教授85歲高齡依然身體康健,跟他每天食用的零食有很大關(guān)系,陳可冀教授說:


“每天吃一兩瓣大蒜,生的熟的都可以,能幫助抑制肝臟中膽固醇的合成;洋蔥則生吃效果較好,煮久了,降膽固醇的效果就差了?!?br>



建議:

我們中老年人也可以每天吃一些姜蒜當(dāng)零食,對(duì)血脂、血壓都很有好處,這是心血管專家、中科院院士自己執(zhí)行的飲食方法,一定是有針對(duì)性的。


“不知食宜者,不足以健康”,正確的飲食是健康的基石。中科院院士陳可冀教授從“一日三餐 零食”全方位指導(dǎo)大家正確飲食,很有可行性,按此操作,大家都可以離心血管病遠(yuǎn)遠(yuǎn)的!




把這份珍貴的《心血管飲食方案》發(fā)送給您的親戚朋友吧,送去一份溫暖,一份關(guān)心,一份實(shí)實(shí)在在的健康!

原文來源:《跟國(guó)醫(yī)大師學(xué)養(yǎng)生》,禁止抄襲。


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