學(xué)生們?yōu)榱苏n業(yè),每天從早上8點(diǎn)到晚上9點(diǎn)甚至更晚一直在高專注度用眼;上班族們常常看電腦、手機(jī)等電子設(shè)備,眨眼睛的頻率會(huì)不自覺的減少(正常5秒鐘眨一次眼),這些都會(huì)讓我們的眼睛不堪重負(fù),造成干澀、疲勞、視力下降等。
怎么辦?
想要有一雙清澈明亮的眼睛,吃對(duì)食物是關(guān)鍵。
五顏六色的蔬果——維生素A
“黑夜給了我黑色的眼睛,我卻用它來尋找光明”,但如果身體缺少維生素A,尋找光明可是難上加難。眾所周知的夜盲癥,正是因?yàn)槿梭w缺乏維生素A導(dǎo)致的。
五顏六色的水果和蔬菜,如胡蘿卜、紅薯、芒果、木瓜等含有豐富的β-胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。
動(dòng)物內(nèi)臟及乳酪、雞蛋、魚肉、牛奶、酸奶等也是維生素A的來源。
推薦量:建議每天攝入0.8毫克維生素A,一個(gè)中等大小的胡蘿卜可提供0.4毫克;一個(gè)大紅薯約提供0.2毫克。
綠色蔬菜——葉黃素
綠色蔬菜富含葉黃素,而葉黃素可以吸收有害的藍(lán)光和紫外線,對(duì)眼睛的晶狀體和視網(wǎng)膜起保護(hù)作用。
各種綠色蔬菜中,羽衣甘藍(lán)的葉黃素最多,每100g約有11.4毫克。雖然橙子和雞蛋也含葉黃素,但吃夠41個(gè)橙子或71個(gè)雞蛋才等于80g羽衣甘藍(lán)中葉黃素的含量。菠菜是另一個(gè)很好的來源,每100g中含有7.9毫克的葉黃素。
推薦量:建議每天攝入6—12毫克 ,每天吃適量甘藍(lán)可以保護(hù)眼睛。
海鮮——鋅
鋅是人體健康必需的元素,可增強(qiáng)視覺神經(jīng)的敏感度。
瘦肉、谷類、牡蠣、蟹、瓜子和沙丁魚都是鋅的重要來源。其中牡蠣的含鋅量最高。
推薦量:每日攝入10毫克。120g沙丁魚含2.6毫克鋅。
藍(lán)莓和黑莓——花青素
藍(lán)莓、黑莓中的花青素能保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞免受老化和光照引起的傷害。
研究還表明花青素可減緩與年齡相關(guān)的黃斑變性和白內(nèi)障。
推薦量:一天大概兩把藍(lán)莓或四匙黑莓即可。
油性魚類——Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸在視網(wǎng)膜中的含量高,可維持光敏細(xì)胞的正常功能。此外,還可降低膽固醇,促進(jìn)心血管健康。
推薦量:每周至少吃一次鮭魚、金槍魚等油性魚類。
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