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館友“負(fù)鵬載舟”：
您好！您的館藏文章“【圖文】自制蜂蜜酒的做法”深受廣大館友的喜愛，于2016年2月29日進(jìn)入“閱覽室”頻道的“美食/烹飪”下“飲品/水果/甜品”類別的精華區(qū)。360doc代表全體館友感謝您的辛勤勞動和慷慨分享！

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小竅門：

1、蜂蜜與涼開水和酵母的比例和量不需十分嚴(yán)格，大致就行。蜂蜜也可以選用其他花蜜。
2、瓶子要密封性好，礦泉水瓶也行。汽水瓶最好，比較耐壓。
3、我的室溫十幾度，3天可以了?？筛鶕?jù)情況調(diào)整。
4、裝瓶不要太滿，要留一定空間，因?yàn)榘l(fā)酵要產(chǎn)生很多氣。每次擰開瓶蓋剛開始要小心輕慢，放一下氣，里面氣壓很大。
5、打開最好兩三天內(nèi)喝完，喝不完也可擰緊放冰箱冷藏多保存幾天。