己做好的水煎包。
一、在鍋內(nèi)倒入比炒菜時(shí)略少點(diǎn)的清油，使鍋底潤滑一遍，把包好的包子擺放鍋內(nèi)，密度適當(dāng)。
三、剛煮開的樣子。
二、把己調(diào)好的約一碗面水倒入鍋內(nèi)，加蓋煮，面粉一定少放，只需一小攝，多了會(huì)成糊狀，煮不熟，還易糊鍋。
四、加蓋煮，在水燒開了以后，均勻的在包子上噴、滴適量清油，多比少效果好些，防止糊鍋，讓鍋的邊上也要受熱，最好轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，還要不停的查看鍋內(nèi)的水是否煮干。
五、在確認(rèn)水快干了，余下的只是清油，即可關(guān)火。
六、鍋底呈黃色，而不是黑糊色，說明可出鍋了。
七、這個(gè)樣子就可以了，用兩公分寬的鏟子把包子翻來。
盛盤，可食用了調(diào)料根據(jù)自己喜好來調(diào)，是否很有食欲感。
六、鍋底呈黃色，而不是黑糊色，說明可出鍋了。
