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2023.07.30 湖北
苦瓜黃豆排骨湯
材料:
苦瓜1個,黃豆50克,排骨300克,陳皮1瓣,生姜3片,鹽適量。
做法:
苦瓜去瓤切塊,黃豆洗凈浸泡30分鐘,排骨斬塊先飛水。上料同放鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1小時左右,以鹽調(diào)味即可。
功效:
清熱除煩,健胃清腸。適合于夏季天氣炎熱時食用,老少咸宜。
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