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爸爸炸的豬柳香酥可口還不油膩,只因?yàn)榘职肿龅臅r(shí)候多加了這一步

食材:豬肉、雞蛋、油、烤肉料、淀粉、面包糠、小蘇打步驟1:把豬肉洗凈瀝干水切成條。

步驟2:然后在肉條中加入烤肉料和少量的小蘇打抓勻,腌制15到20分鐘左右。

步驟3:在腌制好的肉條中加入淀粉拌勻。

步驟4:然后再將肉條裹上蛋液和面包糠。

步驟5:開火,鍋中放入油,待油熱將肉條放入鍋中炸至浮起時(shí)撈出,然后再用大火炸至金黃色即可。18

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