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材料：200克面粉 90 – 100克水 1茶匙鹽 蔥切碎、大量 鹽 橄欖油

蔥

面粉混合物

做法

• 首先將所有面粉,材料放入大鐵碗中弄至粉團(tuán)

• 將大粉團(tuán)分拆小粉團(tuán)放在針板上再用''roller''壓平

• 掃上橄欖油, 灑上蔥花、鹽, 再卷在一起

• 最后再一次壓平

• 用中火加一些油煎至金黃色便完成

1、用手混合面粉

2、做面團(tuán)

3、切蔥

4、壓平面團(tuán)

5、刷油

6、添加蔥

7、卷起

8、卷起

9、再一次壓平

10、煎至金黃色

11、蔥油餅

12

蔥油餅