10月18日，據(jù)氣象臺消息，第21號臺風“莎莉嘉”于9時50分在海南省萬寧市和樂鎮(zhèn)登陸，不僅掀翻屋頂、吹倒電線桿，還迫使12000多人逃至安全地避難。強風暴雨已造成至少2人身亡，3人失蹤
大水圍城，被困于水
牛肉是很多人都喜歡的肉類之一，而牛肉的營養(yǎng)價值非常的高，但是這次不巧的事，一村民缺因牛而遭“重創(chuàng)”
10月18日，海南萬寧市萬城鎮(zhèn)東星村委會第七村民小組一符姓農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)牛圈上的高壓線斷裂，牛圈里的31頭黃牛死亡，養(yǎng)殖戶悲痛欲絕。養(yǎng)殖戶認為黃牛是被昨晚臺風刮掉下來的高壓電擊死的，據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，電死的幾乎都是懷胎的母牛，損失非常慘重。
不過，供電公司及相關(guān)部門已經(jīng)介入調(diào)查。準確的事故原因相關(guān)部門正在調(diào)查中。經(jīng)協(xié)商，按大牛、中牛和小牛平均凈重80-230市斤計算重量，當天市場價為45元／市斤，經(jīng)濟損失待公安認定事件責任方后進一步進行處置。己死亡的31頭黃牛，萬寧將組織機械設備，運至垃圾填埋廠進行無害化處理后填埋。
浪費了一些好牛肉呀
牛肉是很多人都喜歡的肉類之一，而牛肉的營養(yǎng)價值非常的高。那么牛肉怎么做好吃呢?
原料：牛肉200克，菜油、香油、醬油、紹酒、味精、淀粉、蔥姜絲、花椒水、精鹽各適量。
做法：
(1)將牛肉頂?shù)肚?厘米寬、2厘米長的薄片，放在碗里，加適量淀粉和少量水，抓拌均勻。
(2)炒鍋置旺火上，加底油燒熱，肉片下鍋，用筷子劃開炒熟，待肉片炒至相互分開時，放入蔥姜絲、紹酒、醬油、精鹽、味精、花椒水，顛炒幾下，迅速勾芡，淋上香油，裝盤即可。
最經(jīng)典莫過于土豆牛肉
原料：土豆、牛肉。
做法：
(1)土豆去皮洗凈，切塊后放入清水中浸泡;姜切片，蔥切段。
(2)洗凈牛肉，逆著紋理切成塊狀，放入沸水中汆燙去血水和異味，撈起瀝干水待用。
(3)鍋中燒熱3湯匙油，爆香姜片和蔥段，放入牛肉塊拌炒幾下，加入加入3湯匙生抽王，1湯匙料酒，以大火翻炒2分鐘。
(4)鍋中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香葉，加蓋大火煮沸改小火燉煮50分鐘這樣。然后倒入土豆塊，與牛肉一同攪勻，加蓋以小火再燉25分鐘。(5)開大火收汁，待鍋內(nèi)湯汁呈濃稠狀，加入一湯匙鹽、少許白糖調(diào)味，撒些蔥花即可出鍋。
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