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教你做一個軟餅,只要面粉和水,吃起來味道卻是千變?nèi)f化!

每天吃飯做菜,其實也蠻單調(diào)的。有時候也可以換個花樣,做個薄餅當(dāng)主食,里面包一些自己喜歡的菜,一個人可以吃好幾個。其實呢,這個軟卷餅,早餐,點心,晚餐都可以啊,多吃幾個 ,管飽!也管好!

這個餅的材料超級簡單,就只有面粉和水,薄薄地做鍋里抹一層面糊,就是一張薄餅,然后,炒一些你喜歡的蔬菜,卷起來,就可以吃了。咬一口,滿滿的餡料,大大地滿足??!

當(dāng)然,如果你講究一點,可以在餅烙得差不多時,打入一個雞蛋,撒幾顆鹽和蔥花,把雞蛋薄薄地一層抹在餅上,再抹點蒜泥,那個香?。【退悴话W,也已經(jīng)很好吃了!再包餡,那就是奢華級別啦!

快去試試吧!一張餅,換種餡,就是不同的味道哦!一張餅,可以滿足全家人的需求啦!


原料:

面粉500克,水965克左右。豆芽、茄子、肉絲等。

步驟:

1.稱取面粉,加少許鹽,加水用筷子攪拌。

2.攪拌成大約這個狀態(tài),不能太稀。靜置半小時。

3.這個時候可以準(zhǔn)備一些你喜歡的菜。比如炒豆芽,茄子,四季豆等。

4.小火,用鍋鏟撈起面糊,從四周開始沿鍋轉(zhuǎn)圈,最后成一個圓形。

5.到四周從鍋脫離時,基本就熟了。

6.一會兒可以烙一堆。

成品,在上面鋪上你喜歡的菜,卷起來,趁熱吃吧!

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