1、食材面團(tuán)：中筋面粉300g、細(xì)砂糖20g、鮮奶170~190g、植物油15g、鹽3g、新鮮酵母9g。內(nèi)餡：鹽1/2t、辛子粉少許、白胡椒粉少許、蔥花100g。表面裝飾：乳酪絲120g、海苔粉(可不加)適量。1、容器內(nèi)裝好做面包的葉片，將面團(tuán)放入，酵母粉投入專用糟，選擇面包面團(tuán)的選項。共攪拌20分，攪拌完成后，面團(tuán)就留在容器內(nèi)發(fā)酵約40分鐘~1小時至兩倍大。
2、備好內(nèi)餡和表面裝飾。
3、首次發(fā)酵完成，倒出面團(tuán)輕壓出空氣后滾圓，蓋保鮮膜或鍋?zhàn)有?0分。
4、送弛醒好的面團(tuán)搟成一大長方形。
5、撒上內(nèi)餡的調(diào)味料后用手抹勻，再用搟面滾動一下讓調(diào)味料壓入面皮中。
6、均勻撒上蔥花。
7、由長邊將面皮緊密卷起，收口處捏緊。
8、再卷成螺旋狀，蓋保鮮膜或鍋?zhàn)铀沙谛?0分。
9、松弛醒好后壓扁放在烘焙布（紙）上面。
10、再搟成一大長方形，連同烘焙布（紙）放入烤盤里。
11、用叉子在表面戳洞。
12、再噴點(diǎn)水后放入烤箱再發(fā)酵30分。
13、面團(tuán)發(fā)酵完畢后取出，均勻在表面撒上乳酪絲。
14、再撒點(diǎn)海苔粉（若不想加，此步驟可省略），最后送進(jìn)已預(yù)熱200度的烤箱中烘烤15-18分。
15、面包出爐后，移至鐵網(wǎng)架上冷卻后再行切片。
16、裝盤上桌，開始品嘗美味！
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