雞蛋豆腐
健康功效：
黃豆：導(dǎo)滯、健脾、利水
雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
食材用料：
 黃豆相克食物 |  雞蛋相克食物 |
清水 |
菜譜做法：
1.黃豆泡一宿把黃豆充分泡開(kāi)。
2.黃豆放入豆?jié){機(jī)里加適量水打成豆?jié){。
3.雞蛋打入碗中。
4.用筷子把雞蛋打攪均勻。
5.取一碗和雞蛋相等分量的熟豆?jié){。
6.先把雞蛋液過(guò)篩。
7.把熟豆?jié){也過(guò)篩，再把過(guò)完篩的雞蛋液和熟豆?jié){混合在一起。
8.將混合液再次過(guò)篩。
9.最后在保鮮盒內(nèi)先放一張保鮮膜墊底，再把混合液倒入保鮮盒內(nèi)。
10.保鮮盒上再蒙一張保鮮膜蓋上。
11.鍋燒開(kāi)，中火先蒸15分鐘，然后掀開(kāi)鍋蓋，在保鮮膜上扎幾個(gè)小眼，蓋上鍋蓋小火再蒸5-6分鐘。
12.哈，健康營(yíng)養(yǎng)的的雞蛋豆腐就出爐啦，成功。
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