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做法步驟

1、我做了兩種，紅薯和紫薯，紅薯俗名就是地瓜。準備食材，紅薯洗凈去皮，切片，切片是為了蒸熟快一些。

2、紫薯同樣洗凈，去皮，切片。然后鍋里加水，上鍋蒸熟。

3、蒸熟從鍋里拿出，加入適量的白糖，適量的糯米或面粉，用搟面杖弄成泥和好。如果太干可以適量加一點水。

4、因為紫薯比較干，和面的時候稍微多加一點水，太干了炸出來也會很硬，口感不好。加糯米粉做出來會軟一些，面粉稍硬一些。依據(jù)個人口味添加。味道都很好的。

5、和好的紅薯面泥。

6、手上沾點干面粉，把紫薯泥和紅薯搓成球狀。

7、紅薯球泥。

8、鍋里燒油，待油溫熱以后放入做好的薯球開炸。

9、炸成這樣金黃色就可以撈出了。

10、味道美極了！

11、涼了就可以吃了。

心情故事

油炸食品雖然小朋友們都喜歡吃，但是要適量哦！