香濃柔滑土豆泥
土豆 2個 、肉末 50g 、洋蔥 半個 、胡蘿卜 半個 、馬蘇里拉芝士 適量 、青椒 1個 、紅椒 1個 、黃油 1小塊
土豆削皮，切小塊。
將土豆上鍋開小火蒸15分鐘。
洋蔥切成小丁，土豆泥中加入洋蔥帶著點微辣，口感超棒的。洋蔥可以抗衰老，有很好的保健作用。
將胡蘿卜和青椒、紅椒切成小丁，備用。
鍋內(nèi)放入黃油、肉末炒制，用黃油可以增加香味。
接著放入洋蔥丁、胡椒丁、胡蘿卜丁炒制。
將炒好的肉末放入土豆泥中，加入大半勺鹽、1勺胡椒粉調(diào)味。
用工具將土豆泥搗爛。
將土豆泥倒入烤碗中，撒上滿滿的芝士碎，再撒些青椒、紅椒粒讓它烤出來的色彩更加漂亮。
放入烤箱上下火160℃烤制10分鐘。
一勺挖下去，芝士拉著絲，還有香濃綿滑的土豆泥，這道懶人料理快試試吧！
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【Chapter 123】懶人料理 經(jīng)典肉丸焗飯
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