材料：黃油 110g，糖粉50g，蛋黃2個(gè)，低粉200g，奶粉20g，法芙娜可可粉少量1、黃油切小塊放入盤(pán)中常溫軟化，加入糖粉用打蛋器打至發(fā)白蓬松
2、加入蛋黃繼續(xù)攪打均勻后加入低粉和奶粉用刮刀拌勻
3、拌成光滑面團(tuán)后放入保鮮袋中，入冰箱冷藏60分鐘
4、然后用搟面杖搟成面片，用切模切出形狀，印花模放在面皮上，用油畫(huà)筆粘上干的可可粉輕輕刷入印花模的空隙中，可可粉不要沾太多，粘完粉可以輕輕敲掉一點(diǎn)，均勻的刷完粉后輕輕拿掉印花模，移至不粘烤盤(pán)內(nèi)。
5、烤箱預(yù)熱150度，中層，上下火，約20分鐘左右（按自家烤箱調(diào)整溫度時(shí)間，不要上色太深）材料：黃油100克，糖粉60克，低粉100克，玉米淀粉100克，蛋黃（過(guò)篩）2個(gè)1、準(zhǔn)備原料
2、兩個(gè)煮熟的雞蛋只留蛋黃
3、兩個(gè)蛋黃過(guò)篩后的樣子
4、加入過(guò)篩后的蛋黃拌勻
5、加入過(guò)篩后的低筋粉和玉米淀粉
6、軟化黃油加糖粉打發(fā)
7、加入過(guò)篩后的低筋粉和玉米淀粉
8、用手揉成團(tuán)放保鮮袋在冰箱冷藏一小時(shí)
9、分成24個(gè)面團(tuán)揉圓，用手指輕按形成自然開(kāi)裂
10、烤箱預(yù)熱170度中層烤20分鐘
材料：黃油75g，低粉96g，糖粉40g，抹茶粉6g，全蛋液15ml，牛奶15ml1、黃油室溫軟化（軟化是變軟，用手指輕易可以戳個(gè)小洞為宜）
3、用打蛋器先輕輕攪拌，無(wú)需開(kāi)動(dòng)，手動(dòng)攪拌即可，使糖粉和黃油稍微混合，這樣不會(huì)糖粉亂飛。
4、黃油打發(fā)到顏色發(fā)白，輕盈如羽毛狀
5、加入蛋液，繼續(xù)攪打，待蛋液和黃油混合均勻
8、用橡皮刮刀翻拌或者切拌均勻，裱花袋放入曲奇花嘴，面糊裝裱花袋
9、烤盤(pán)上墊油紙或者硅膠墊，在烤盤(pán)上擠出花型，烤箱預(yù)熱180度烤8分鐘，轉(zhuǎn)145度，8分鐘
材料：黃油100克，淡奶油100克，糖粉70克，蔓越莓50克，低粉150克，玉米淀粉50克Ps.這次我用了85克淡奶油加一個(gè)蛋黃，糖粉用了60克用料：低筋面粉250g，玉米油90克，小蘇打粉2克，泡打粉1克，鹽2克，綿白糖100克，全蛋液35克，核桃仁25克，黑芝麻少許1、將玉米油，白糖，雞蛋，鹽，混合在一起攪拌均勻至糖融化。天冷時(shí)可以在盆下放溫水?dāng)嚢琛?/section>2、把面粉，蘇打粉，泡打粉混合在一起過(guò)篩到1材料中。
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