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麻辣肉片是一道四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。此菜色澤紅亮，鮮嫩適口，麻辣味濃。可調(diào)理營養(yǎng)不良，調(diào)理健脾開胃。麻辣肉片的做法精選

水煮肉片原料：里脊肉、萵筍、土豆、豆皮、油、鹽、火鍋底料、生抽、洋蔥、淀粉、料酒、胡椒粉、蔥、干辣椒、白糖、姜。7888人收藏

水煮肉片原料：里脊肉、圓白菜、紅辣椒、姜塊、蛋清、干辣椒面、香油、魚露、鹽、黃豆芽、豆瓣醬、大蒜、蔥段、生抽、花椒粉、料酒、白砂糖、蔥碎。300人收藏

麻辣肉片原料：瘦肉片（最好是里脊肉）、青紅椒、鹽、料酒、李錦記四川風(fēng)味麻辣醬、雞精、花椒油、香油。462人收藏

麻辣水煮肉片原料：里脊肉、豆芽、姜、蒜、小蔥、胡椒粉、淀粉、料酒、郫縣豆瓣、花椒、干辣椒、八角、桂皮、老抽、辣椒面1287人收藏

水煮肉片原料：豬肩頸肉、萵筍、食用油、紅油豆瓣醬、美極鮮醬油、雞精、鹽、老抽、花椒粉、料酒、花椒、八角、桂皮、姜、干辣椒、淀粉、蔥、香葉。627人收藏

水煮牛肉片原料：牛腱子、娃娃菜、油、鹽、料酒、青椒、郫縣豆瓣醬、油辣椒、生粉。1363人收藏

麻辣水煮肉片原料：肉片、豆腐皮、豆芽、香菇、芝麻、雞湯汁、辣椒沫、姜、花椒粉、豆瓣醬、香辣料、蒜、香菜、芹菜、蔥、雞蛋、油、生抽、生粉、鹽。1295人收藏

麻辣肉片原料：豬通脊肉、朝天椒、花椒、八角、五香粉、蔥、姜、鹽、砂糖、醬油、老抽、米醋、黃酒、淀粉、熟芝麻、清水。437人收藏

水煮肉片配豆花原料：豬里脊肉、內(nèi)脂豆腐、雞蛋、蒜、老姜、蔥花、鹽、味精、老抽、豆瓣醬、辣椒面、花椒面。343人收藏

水煮肉片原料：里脊肉、韭菜、芹菜、萵筍葉子、姜、蒜、花椒面、辣椒面、料酒、雞精、老抽、淀粉、豆瓣、雞蛋、生抽。1242人收藏

麻辣水煮肉片原料：豬里脊、雞精、姜、豬油、郫縣豆瓣醬、味精、干辣椒、花椒、雞蛋清、蒜、菜油、高湯、鹽、料酒、蔥、淀粉。710人收藏

水煮肉片原料：豬里脊、豆芽、油菜、冬筍、豆瓣醬、豆豉醬、朝天椒、花椒、精鹽、白糖、料酒、雞粉、淀粉、蔥、姜、蒜。219人收藏