一、芒果
營養(yǎng)價(jià)值:芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)和粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等等這些物質(zhì),也是它主要的營養(yǎng)成分。
二、山竹
營養(yǎng)價(jià)值:山竹與“水果之王”榴蓮齊名,號稱“水果之后”。它不僅味道美,而且還有降火的功效,能克制榴蓮的燥熱。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。同時(shí)山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。需要注意的是,山竹屬寒性水果,體質(zhì)虛寒者多吃不宜。
三、桃子
營養(yǎng)價(jià)值:桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素及大量的水分,對人體各器官尤其是肺部有很好的保健作用。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
五、荔枝
營養(yǎng)價(jià)值:荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用; 荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
六、獼猴桃
營養(yǎng)價(jià)值:獼猴桃含有豐富的維生素C,可強(qiáng)化免疫系統(tǒng),促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例,可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。
七、草莓
營養(yǎng)價(jià)值:草莓是深受人們喜歡的水果之一,它不但色澤鮮艷,味美多汁、清香撲鼻,還含有多種維生素和17種氨基酸,維生素c的含量比柑橘高3倍,并且含有鈣、鐵、磷、鋅等礦物質(zhì),屬于高檔營養(yǎng)型水果。同時(shí)草莓含豐富的鞣酸,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。
八、西瓜
營養(yǎng)價(jià)值:西瓜可清熱解暑,除煩止渴,所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì),增加腎炎病人的營養(yǎng)。西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)。吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。
九、葡萄
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