歐式玉米面包選用瑞士進(jìn)口原料
制作，產(chǎn)品保留了玉米的獨(dú)特風(fēng)味，口味極具特色，營養(yǎng)全面。玉米的營養(yǎng)十分豐富，每百克玉米中含蛋白質(zhì)8.5克、脂肪4.3克、糖類72.2克、鈣22毫克、磷210毫克、鐵1.6毫克，還含有胡羅卜素和B1、B2等維生素。它含有的脂肪為精米精面的4至5倍，而且富含不飽和脂肪酸，其中50%為亞油酸，還含有谷固醇、卵磷脂、維生素E等，能降低血清膽固醇，防止高血壓、冠心病、心肌梗塞的發(fā)生，并具有克延緩細(xì)胞衰老和腦功能退化等作用。中醫(yī)對(duì)玉米的認(rèn)識(shí)是性甘平、益中補(bǔ)脾、止溫消腫。而西醫(yī)則認(rèn)為是有利尿和降壓的作用，還能促進(jìn)膽汁分泌、降低膽汁粘稠度和膽固醇的含量，具有抗血管硬化和延緩衰老的作用。玉米中的谷胱甘肽和硒都有抗癌作用。玉米中粗纖維是大米、小麥粉的4-8倍，這種粗纖維被醫(yī)務(wù)界認(rèn)為是有效排斥腸道中至癌物質(zhì)的“清道夫”。醫(yī)學(xué)家們的最新研究還證明，常食玉米能刺激腦細(xì)胞、增強(qiáng)人的智力，有益于健康。玉米的營養(yǎng)價(jià)值逐漸為人們所認(rèn)識(shí)，在美國，即使是富翁也把玉米作為主要食品之一。在美國玉米食品占人們的食品結(jié)構(gòu)60%以上；在日本玉米食品也上升到55%以上，人們已將玉米視為熱門保健食品。
歐式玉米面包科技含量高，保留了玉米的香味和營養(yǎng)成分，改善以往的口感，營養(yǎng)成分豐富，屬于健康型食品，符合現(xiàn)代人的飲食需求。
北歐多谷面包
多谷面包選用瑞士面包濃縮粉配以面包專用粉精制而成。正宗的歐洲傳統(tǒng)配方
制作，配方中加入了裸麥粉、酶制劑、麥芽制品，還加入經(jīng)過處理的小麥、蕎麥、燕麥、裸麥和麩皮等多種谷物，是一款經(jīng)典的北歐健康型面包。
多谷面包中的蕎麥、燕麥、裸麥等谷物所具有的微量元素如：鋅、碘、鐵、硒、鈣等比其它優(yōu)質(zhì)小麥品種多熟練高。這些都是人類生長特別是少年兒童發(fā)育成長不可缺少的重要物質(zhì)元素。尤其是硒的含量較高，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為硒不僅是抑制癌細(xì)胞的最佳物質(zhì)之一，還可以起到清除人體內(nèi)毒素，具有抗衰老的作用。利用蕎麥、燕麥、裸麥等多種谷物加工的多谷面包，不僅具有如此多的營養(yǎng)成分，而且富含纖維素，可以減低動(dòng)脈血壓，增進(jìn)血液中糖的代謝，經(jīng)常食用對(duì)健康十分有益。最近芬蘭國家技術(shù)研究所和庫奧皮奧大學(xué)公布的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，食用多谷面包可以預(yù)防糖尿病，并對(duì)治療糖尿病有一定效果。
北歐金谷面包
采用瑞士進(jìn)口面包濃縮粉
制作的傳統(tǒng)北歐鄉(xiāng)村面包，原版配方，具有典型的北歐風(fēng)味。面包的口味豐富、營養(yǎng)全面，是經(jīng)久不衰的保健型面包。面包內(nèi)含有益于人體健康的多種物質(zhì)：蕎麥、燕麥、裸麥粉、芝麻、亞麻子、葵花子和其它果料子粒等。營養(yǎng)全面，低熱量、低糖，富含粗纖維，符合健康食品的要求?？谖断滔?、風(fēng)味濃郁，是陽光食品的首選。
金谷面包里的葵瓜子仁富含脂肪油、蛋白質(zhì)、糖、維生素A、B1、B2、E、PP以及微量元素，特別是維生素E的含量極為豐富。對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病頗多效用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠、增強(qiáng)記憶力，對(duì)防治癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。
南瓜子中含有胡羅卜素、維生素B1、B6、C、E、PP、鋅、鎂、鐵、銅等微量元素。并只對(duì)治療前列腺肥大有好處。
亞麻子據(jù)加拿大多倫多大學(xué)科學(xué)家的最新研究表明，有助于治療乳 腺癌。據(jù)美國《泌尿?qū)W》雜志報(bào)道，低脂肪飲食輔以亞麻子食品有助于降低患前列陷腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。亞麻子纖維含量高，是最佳的天然Ω-3型脂肪酸來源。而Ω-3脂肪酸也有抗癌功效。亞麻子同時(shí)還有助于促進(jìn)雄性與雌性激素的代謝，抑制睪丸素的水平，從而控制前列腺癌的發(fā)展。亞麻子是一種富含粗纖維的草本植物，它具有降血脂、軟化血管和促進(jìn)人體哪有害物排泄的效果。
北歐番茄面包
制作番茄面包的瑞士進(jìn)口番茄面包濃縮粉主要由冷凍干燥番茄顆粒、番茄提取物、小麥粉、天然植物香料、酶制劑、乳化劑、鹽及其它配料組成。由番茄面包預(yù)混合粉
制作的番茄面包的風(fēng)味和口感極具有特色，有批薩的風(fēng)味，是近幾年風(fēng)靡北歐的健康型面包。北歐番茄面包不僅口味獨(dú)特，而且營養(yǎng)豐富：西紅柿里具有一種抗氧化劑——番茄紅素，具有降低癌癥發(fā)病率的作用，對(duì)前列腺癌、肺癌和胃癌的預(yù)防功效最明顯，對(duì)胰腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌和子宮癌也有作用。同時(shí)還具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功能。經(jīng)常食用北歐番茄面包有益于健康。
北歐土豆面包
在歐美各國稱馬鈴薯為“地下面包”，是“十全十美的食品”。說它十全十美，是指包含的營養(yǎng)素相當(dāng)全而豐富，人體需要的各種營養(yǎng)素，它幾乎都具備。含豐富的淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維，還含有維生素A、B、C及均衡的鉀、鈣等礦物質(zhì)。據(jù)分析，每百克馬鈴薯中，含蛋白質(zhì)2.3克、脂肪僅0.1克、碳水化合物16.5克、鈣11毫克、鐵1.2毫克、磷64毫克、鉀342毫克、鎂22.9毫克、維生素B 10.1毫克、尼克酸0.4毫克、維生素C 16毫克。馬鈴薯中只有0.1%的脂肪，熱量低于一般谷類，是理想的減肥食物；馬鈴薯有和調(diào)中、健脾益氣之功效：葡萄糖含量高，具有改善人腦記憶力的功能。
1斤土豆的營養(yǎng)價(jià)值=3.5斤蘋果，土豆蛋白質(zhì)遠(yuǎn)高于黃豆，可用于治療胃弱、腰酸背痛、體虛便秘等癥，更有預(yù)防壞血病及縮腸癌之作用。選用瑞士原裝土豆面包濃縮粉
制作的北歐土豆面包不僅充滿異國風(fēng)味，而且是難得的營養(yǎng)健康食品。
