啟明按：我曾在啟明書法博客發(fā)布過一篇文章，題目為《五一去文港看毛筆不愧為華夏筆都》，里邊詳盡地講了我五一期間在文港的所見所聞，其中就包括我在淳安堂李小平老師毛筆制作現(xiàn)場所拍攝的一組照片。
說實(shí)話，從小開始就用毛筆學(xué)習(xí)寫字，但是親眼看到毛筆制作過程，這還是第一回。當(dāng)時(shí)的確被這個(gè)過程的復(fù)雜程度震驚了，要知道，我們用的毛筆，筆頭所含的毛幾乎是通過制筆師傅肉眼逐根檢查篩選出來的。
在黃簡講書法初級(jí)教程中，黃簡老師也有專門拿一集來講毛筆的制作流程，下邊我們就一起來看看。
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古代有許多書法家自己制作毛筆，比如韋誕、張芝、王羲之、智永等等。毛筆對于書法家來講，好象武士的寶劍，必須精益求精。但現(xiàn)在很多人沒見過毛筆是怎樣做出來的。如果你了解一點(diǎn)毛筆制作的過程，對于你今后選擇毛筆必定有很大的幫助。
4.1備料——水盆作業(yè)。
第一步就是備料，就是準(zhǔn)備毛料。中國選毛是在水盆中做的，這是非常細(xì)致的工作。
水盆作業(yè)，除了一盆水之外，主要工具就是骨梳。通常用牛肩胛骨制成，可以梳理毫毛，也可以用作拍齊毛根，等等。
采毛，就是把毛從皮板上拔下來。然后把毫毛在石灰水中浸泡，去除油脂和腥味，同時(shí)消毒，這一就步叫熟毫。（啟明按：這個(gè)在石灰水中浸泡的時(shí)間需要把握得很好，如果浸泡太久會(huì)導(dǎo)致毛料的使用壽命變短。）
第三步很關(guān)鍵，稱為選毫，就是把毛分成不同的等級(jí)。一根毛，好像一個(gè)皮口袋，它分為三層。這口袋本身，就是皮質(zhì)層?？诖锩婢褪枪撬瑁世w維狀，這是髓質(zhì)層?？诖耐饷?，有鱗片，稱為鱗片層。毛尖填實(shí)的部分，稱之為穎，行內(nèi)人稱為黑子。毛的彈性，和皮質(zhì)層的厚薄，以及穎的長短有關(guān)。
真正完好的毛，是圓潤挺拔的，一百根中只有三五根。其他往往是有缺點(diǎn)的，譬如開叉，沒有尖鋒，毛桿損傷、彎曲等等。選毫?xí)r，在水盆中反復(fù)梳洗，逐根挑選，剔除有缺點(diǎn)的毛，然后按色澤、軟硬、長短、粗細(xì)等分類，這是非常精細(xì)的工藝。
據(jù)行家說，一只羊身上可以做筆的毛料，大約只有四兩，其中帶“黑子”的不超過一兩六錢。一個(gè)優(yōu)秀的揀毛師傅，可以把這四兩筆料，按照長短、粗細(xì)、硬軟，分為十個(gè)等級(jí)，用于毛筆的各種部位。
唐代詩人白居易寫過《紫毫筆》一詩：“江南石上有老兔，吃竹飲泉生紫毫；宣城之人采為筆，千萬毛中揀一毫?！睂懗隽诉x毫的艱難。
接下來的工序是除絨毛，一手捏緊毛料根部，一手以骨梳梳理，剔除絨毛。一根毛有三層，所謂絨毛，就是最外面的鱗片層。
在顯微鏡下，可以看到毛桿外壁不是光的，而是如鱗片狀的。毛筆能儲(chǔ)墨，就是這些鱗片阻止墨汁一下子流下來，梳理之后，這些鱗片一部分會(huì)梳掉。但是要注意，如果全部鱗片脫落，毛桿就變成光溜溜的，墨汁就儲(chǔ)不住，流速會(huì)很快，所以，鱗片不能太多，也不能沒有。你自己買了一枝毛筆，不要整天的去梳它了。
這是選好的兔毫，黒尖兔毫。
這是選好的羊毫。
接下來的工序，是齊毛鋒。齊毛鋒就是排齊毫毛的尖端，將毛對齊骨梳的一邊，一手壓住毛鋒，另一手輕輕往后拉，如此反復(fù)進(jìn)行，把毛鋒排整齊。
毫毛有兩端，一端是尖鋒，尖鋒排齊了，成為一片，但是，這時(shí)候毫毛的另一端，就是毛桶，還沒有整齊。
所以呢，就是要根據(jù)所需要的長短，切齊毫根。這樣一來，每根毫毛的長度都一樣了。
切齊毫根以后，一手抓住毫尖部分，一手用骨梳，梳理毫根，把里面的斷毛、碎毛都梳出來。
4.2 配料
毛料準(zhǔn)備好以后，就要進(jìn)行配料，心目中你要做什么樣的毛筆，是軟的還是硬的，是長的還是短的，派什么用，寫什么字，把各種毛搭配起來，這就是配料。（啟明按：比如啟明定制的清泉毛筆的配料比例就是：羊毛 85%、12%豬鬃、3%尼龍，綜合下來，毛筆軟硬適中，很適合書寫，而且很多細(xì)微的筆畫也能輕易做到）。
配料主要分兩部分：主毫用來做筆心，那就要搭配一些硬一點(diǎn)的毛，副毫用來做被，軟一些關(guān)系不大。
配毛料不宜太多太雜，通常是兩種毛到四種。歷史上有一篇文章，傳為王羲之寫的，實(shí)際上并不是，叫《筆經(jīng)》。《筆經(jīng)》說到副毫的搭配，它是：先用人發(fā)杪數(shù)十莖，雜青羊毛并兔毳，這里有個(gè)注解：凡兔毛長而勁者曰毫，短而弱者曰毳。惟令齊平，把三種毛排整齊，你看這配方就是用三種毛。人發(fā)杪，就是細(xì)小的頭發(fā)，還有青羊毛和兔毳。
杭州沙孟海先生所用的毛筆，筆心里面除了短毛，還加了幾根豬鬃，豬鬃又硬又粗，不能單獨(dú)做筆。把它劈成四根，夾入筆心，可以加強(qiáng)彈性。
啟功先生八十六歲時(shí)所用的毛筆，配搭的毛料比較多。據(jù)李兆志先生《啟功和筆工》一書介紹：先用細(xì)光鋒、粗光鋒和老光鋒為主料（這三種是粗細(xì)不同的羊毫），又摻加少量的貉子針毛，用苘麻和豬鬃等做襯墊。這么一來，就是用了了羊毫、貉子針毛、苘麻和豬鬃，一共是四種毛。
毛料配好，要充分的混合均勻。這是已經(jīng)切去毛根、配好毛料的羊毫毛片。做毛筆的準(zhǔn)備工作，到此就大致完成了。
4.3 卷筆心，加被。
毛料準(zhǔn)備好，接下來就正式開始做筆頭。就散卓筆（啟明按：關(guān)于什么是散卓筆，請參考啟明書法博客的另外一篇文章《古代毛筆是怎樣的？你是用有心筆還是散卓筆？》）而言，筆頭只分兩個(gè)部分：一是筆心，二是被。
這里要用到一個(gè)工具，叫蓋筆刀。
你看這個(gè)示意圖，用蓋筆刀挑出所需的一層毛片。
然后把這個(gè)毛片卷起來，那就一個(gè)筆心完成了。
這是狼毫的毛片，跟卷好的筆頭。
然后加被，在散卓筆中，被只是一層薄薄的毛料，而且大多是單一毛料，不用混合其他的毛，被的毛長，普通就是比筆心短一點(diǎn)。這要介紹湖筆，它不但是把筆尖對齊，它實(shí)際上是對齊毛穎。這是非常有特點(diǎn)的一種制作工藝。被既可以保護(hù)筆心，又有潤色的作用。
要注意的是，你想筆工師傅每次挑一層毛，無論經(jīng)驗(yàn)怎樣豐富，總會(huì)出現(xiàn)微小的分量差別。
這是我定制的同一批筆，你可以看到左邊這一支筆頭比較飽滿，右面這一支比較瘦弱。你買毛筆的時(shí)候，也要拿幾支毛筆比較一下，厚的比薄的好用。
4.4扎筆頭。
筆頭做好，要等筆頭干透，然后用線扎緊。如果筆毛不干，里面是濕的，將來毛筆就會(huì)發(fā)霉斷裂。這一步最難的就是扎出來的筆頭，必須是絕對的圓形。所以，捆扎的時(shí)候，用力要均勻，有輕重就會(huì)變形。
捆扎筆頭的工具，從左邊數(shù)過來有：酒精燈，敲筆尺，松香，蠟線。
酒精燈是用來融解松香的，為什么要用松香呢？要求筆頭底部平整，沾上松香就可以固定毛根。
我曾經(jīng)拆開很多筆頭做研究，看看師傅究竟扎幾圈。通常是兩圈，也有三圈的，大筆就會(huì)扎四圈。
毛筆中心的毛，日本稱之為命毛。如果外層的副毫掉了幾根，問題不大，命還有。如果命毛掉了，那怕是一根，災(zāi)難就開始了，因?yàn)樗麜?huì)不停地掉，終于沒有命了。
所以唐代大書法家柳公權(quán)說：凡縛筆頭極緊，一毛出，即不堪用。你掉了一根，它就開始松動(dòng)。
據(jù)韋延《筆方》所載，韋誕制筆，筆心就先要捆扎一次，加副毫后，還要扎一次，就里外要扎兩次。扎兩次還不算，每次捆扎的圈數(shù)很多，要扎出一個(gè)“筆項(xiàng)”來，所謂“項(xiàng)”，本義是頭頸的后部。筆頭的后面要扎出一個(gè)項(xiàng)頸來，這當(dāng)然不容易掉毛了。
我很希望師傅可以多扎幾圈，最好像韋誕筆那樣，筆心扎一次，加被以后再扎一次，我想那樣安全多了。
5.筆管
接下來說說筆管，筆管也很復(fù)雜，這里只能簡單說說。
5.1材料
首先是筆桿的材料。古代的筆桿有竹有木，戰(zhàn)國秦漢的時(shí)候有些筆用木桿，可能是北方木材比較多，竹子比較少。歷史記錄蒙恬造筆，也用木桿。用竹稱為“筆管”，魏晉以后，基本上都是用管了。
明代文征明的曾孫文震亨在《長物志》里邊說筆：“古有金銀管，象管，玳瑁管，玻璃管，鏤金綠沉管，近有紫檀雕花諸管，俱俗不可用。惟斑管就雅，不則竟用白竹。”這段話說雅俗問題，也就是品味。竹有君子之義，價(jià)廉物美，古代文人用筆，基本上都是用竹管的。
斑竹又稱湘妃竹，竹竿上有深色的斑點(diǎn)，日本正倉院藏有幾枝中國唐代的毛筆，還有日本制造的古筆，也是以斑竹為多。
現(xiàn)在市面上普通有青管和紅管，紅管是染色的。《詩經(jīng)·靜女》篇有“靜女其孌，貽我彤管?！蓖芫褪羌t色的管。古代皇宮中的女史、漢代尚書丞、尚書郞，都用紅管。【啟明按：關(guān)于這里提到的“彤管”，目前并沒有確切的解釋，一說紅管的筆，一說和荑（音“ tí” ，白茅，茅之始生也。象征婚媾。）應(yīng)是一物。有的植物初生時(shí)或者才發(fā)芽不久時(shí)呈紅色，不僅顏色鮮亮，有的還可吃。但是也可能是指涂了紅顏色的管狀樂器等?！?/font>
5.2 粗細(xì)
再講講筆桿的粗細(xì)。戰(zhàn)國、秦漢的筆，為什么都那樣小，那樣細(xì)呢？有兩個(gè)原因：一是當(dāng)時(shí)筆頭小，層次少，甚至不分層次。二是當(dāng)時(shí)習(xí)慣把筆插在頭發(fā)中，所以筆桿很細(xì)。
古人有發(fā)髻，可以插筆。后來筆頭大了，筆管也粗了，這一習(xí)慣就慢慢消失了。
這是出土的西漢毛筆，筆頭已經(jīng)加大了，筆桿也比較粗了。但是，還是一端削尖，便于插入發(fā)髻上。到漢未張芝、韋誕之后，真正的書法用筆出現(xiàn)，慢慢就開始使用空心的竹管了。
竹管有個(gè)問題，粗了不好抓，如果筆頭很大，那就要加一個(gè)斗，而不是用一根大竹管。
說到這里，啟明也跟大家解釋一下為什么啟明定制的青梅毛筆沒有像清泉毛筆那樣單獨(dú)只采用竹管，這是因?yàn)榍迦P（老玉竹款）所能承受的最大鋒徑就是這么大了，如果再大一些，就需要更大的竹子，但是勢必會(huì)造成筆桿太粗不好握筆。
這是啟明定制的清泉毛筆，無筆斗
你看中間這一枝，筆管很粗，那空洞比筆頭直徑還要大。于是在前面裝一個(gè)小一點(diǎn)的黑管，來收納筆頭。真正的斗筆是下面這一枝，筆桿并不粗，因?yàn)橛辛硕?，就可以安裝很大的筆頭。
如果筆頭很小，那也不是一路把筆桿改成很細(xì)很細(xì)的竹管，而是使用套管，套管有時(shí)可以套幾層。加了套管以后，它的好處就是，筆管手里抓的部分不用搞得很細(xì)。
你看這就是用套管的實(shí)例，筆頭可以非常小。
5.3 筆管的長度。
筆管究竟多長好呢？
漢代王充，就是《論衡》的作者，他說：“知能之人，須三寸之舌，一尺之筆”。就是聰明能干的人，就要會(huì)說話，還要會(huì)寫文章。漢代的一尺大約是23厘米，從現(xiàn)在出土的漢代的筆桿看，長度確有定數(shù)，大約就是23厘米上下。到唐代，毛筆粗了，不插頭上了，毛筆也就比較短了。
唐代虞世南《筆髓論》說：“筆長不過六寸?！?/font>
從日本正倉院所藏的十幾枝唐筆看，長度大約是17厘米到19厘米，合現(xiàn)在中國市尺五寸半至六寸。
現(xiàn)在市面上的青桿大約是18厘米，紅桿大約是21厘米，跟唐筆差不多，比漢筆稍微短兩個(gè)厘米。筆桿越長，越容易彎曲。你看下面這一支，就是太長了，而且明顯的彎曲了。
啟明定制的這款清泉毛筆桿長就是21.3厘米
筆管一定要直，你買毛筆的時(shí)候，檢查的方法也很簡單，放在桌面或者玻璃上滾動(dòng)一下，就可以感覺到是不是直。如果你滾動(dòng)的時(shí)候有聲音，噠噠噠噠，那就是不直。（啟明按：關(guān)于這一點(diǎn)，啟明認(rèn)為毛筆主要還是要圓，就是筆桿稍微彎曲一點(diǎn)點(diǎn)問題也不大，并不會(huì)對書寫有很大影響。）
6.納管。
最后一個(gè)步驟，就是納管。納管就是指筆頭和筆管的結(jié)合，通俗地說，就是怎樣裝筆頭。
6.1 入管深度。
筆頭插入筆管，究竟要多深呢？韋誕說：“納管中，寧隨毛長者使深”。就是寧可要插得深。究竟具體插多少深，他沒有說。
剛才講過，韋誕筆要用線捆綁兩次，做完筆心捆扎一次，加筆柱和被以后，再次捆扎。這樣扎出一個(gè)筆項(xiàng)，把整個(gè)筆項(xiàng)塞入筆管。
一九九三年，江蘇連云港市東?？h溫泉鎮(zhèn)，出土西漢中晚期的毛筆兩支。筆頭末端用線纏成筆項(xiàng)，其中一個(gè)筆頭長二點(diǎn)三厘米，插入筆管零點(diǎn)九厘米，另一枝長三點(diǎn)二厘米，插入一點(diǎn)一厘米。也就是說，插入的部分占筆頭長度的三分之一。
一九九五年，在連云港市海州網(wǎng)疃漢墓出土了毛筆，毫長四點(diǎn)一厘米，有兩厘米插入管內(nèi)。也就是說，插入了差不多一半，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)。
宋代的散卓筆，黃庭堅(jiān)有具體記錄，他說：“宣城諸葛高，系散卓筆。大概筆長寸半，藏一寸于管中?！?/font>
那就是說，一個(gè)筆頭的三分之二，要扎成筆項(xiàng)，插入筆管之中。插管深，筆頭和筆管容易融成一體，使用如意。而且不容易掉毛，筆頭也不容易脫落。
這是十幾年前，我訂做的毛筆。我的要求很簡單，就是至少要把筆頭插進(jìn)三分之一。而不是插進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)，后來做到了。這枝毛筆非常聽話，而且基本不掉毛。
6.2 起名
一種固定配制的毛筆做成了，還會(huì)起一個(gè)好聽的名字，好象中成藥那樣，什么六味地黃丸、烏雞白鳳丸等等。我們中菜還有宮保雞丁、麻婆豆腐之類。毛筆的名字也非常有文學(xué)性。如果有一種毛筆適合你，你記住名字，下次再去買就容易了。
筆管上面，還有一些東西，在毛筆的上方，是貼有標(biāo)簽，這是牌子，然后是筆名，就是說你自己起個(gè)名字。我這里隨便是想一個(gè)“橫掃千軍”。有些普通的毛筆，不刻名字，刻有說明。
比如說，常見的“宿羊毫大楷”，那意思就是所用的羊毫是經(jīng)年自然脫脂的。又如“正冬北狼毫”，上次說過，就是用冬天北方的黃鼠狼毛。又如“二號(hào)京提”，提筆就是較大的斗筆，一、二、三號(hào)是分大小，在筆名的下面，往往刻有廠家的名字，譬如這兒我隨便想一個(gè)“中國毛筆廠”。廠家的名字，通常是用小字。
6.3 膠頭定型
最后把筆頭定形，好像有些人做了個(gè)漂亮的發(fā)型。用噴發(fā)劑把它固定下來。毛筆固定，是取海藻泡水。煮成一種膠狀，拿來涂在筆頭上。這個(gè)方法，在韋誕的那個(gè)時(shí)候就有了。
韋誕《筆方》說：“束之以管，固以漆液，澤以海藻”。等海藻膠干了，就可以固定筆形，防止筆毛蓬松散開。一直到你買回來開始用筆的時(shí)候，才把這個(gè)海藻洗掉。具體怎樣做呢？我下一次演示。韋誕這個(gè)方法，一直用到現(xiàn)在。不過這樣一來，你買筆的時(shí)候，也就看不見里面是什么毛了。如果你還想試一試它的軟硬，恐怕老板也不肯了。
本節(jié)要點(diǎn)
1.初步了解毛筆制作的工藝過程。
2.選料、配料、成形、納管的注意點(diǎn)。
思考題
1.韋誕筆的小筆心和散卓筆的大筆心，各有什么好處？
2.如果你已經(jīng)有毛筆，是不是會(huì)掉毛？有什么辦法可以防止或者改善？
