酒鬼酒等白酒企業(yè)深陷“塑化劑丑聞”,引發(fā)了公眾的擔(dān)憂。隨著人們對塑化劑危害、安全標(biāo)準(zhǔn)的逐漸了解,另一場大討論在微博上展開:對健康而言,是塑化劑造成的危害大,還是飲酒本身造成的危害更大?
“塑化劑超標(biāo)當(dāng)然該反,不過對健康而言,即使超標(biāo)2倍,酒本身的危害依然比塑化劑大。”微博認證信息為“科學(xué)作家、科學(xué)松鼠會成員”的ID“松鼠云無心”發(fā)帖稱:比如塑化劑中最常見的DEHP,美國FDA的安全標(biāo)準(zhǔn)是60公斤的人每天2.4毫克。超過中國國標(biāo)2倍的白酒中每升含4.5毫克。“即,每天喝1斤這樣的酒還在安全線內(nèi)。每天喝這么多酒,塑化劑、地溝油、反式脂肪什么的,都弱爆了。”
這條微博被網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)了500多次,評論的人迅速分成了兩派。多數(shù)網(wǎng)友表示“最好還是少喝酒或者不喝酒”,那么酒中的任何超標(biāo)和健康的不利關(guān)系自然會降低。但也有網(wǎng)友認為,“飲酒傷身”和“塑化劑傷身”完全是兩個概念,對于白酒企業(yè)來說,保證產(chǎn)品的安全性是“最基本的要求”。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系任副教授的范志紅也發(fā)微博表示,酒精本身就是一種有毒物質(zhì)。很多藥物和酒一起服用時會增大毒性,一些致癌物質(zhì)和酒精一起攝入時會增強危險。長期大量攝入酒精,還會減少多種營養(yǎng)成分的吸收和利用,造成營養(yǎng)不良和衰老?!叭藗兺鶗鲆暷切┳约菏煜さ亩疚?,而特別害怕不熟悉的化學(xué)物質(zhì)?!?/p>
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