【羅勒土豆餅】（2人份）
材料：土豆兩個(gè)，培根4片，新鮮羅勒葉適量，胡蘿卜半根。油，鹽，黑胡椒粉。
做法：
1.土豆去皮切條，入蒸鍋蒸20分鐘左右至綿軟。取出后趁熱稍微壓碎一下。
2.煎鍋加熱少許油，放入培根煎至兩面金黃取出，用鍋里剩余的油繼續(xù)炒一下切絲的胡蘿卜，盛出備用。土豆泥放至差不多不燙的溫度時(shí)，加入煎好切絲的培根和炒好的胡蘿卜絲。加適量鹽和黑胡椒粉拌勻。把新鮮羅勒葉也切碎，加進(jìn)去稍微一拌即可。
4.手上沾點(diǎn)水或者油，抓一把拌好的土豆泥團(tuán)成球，可以接住圓形的模子壓好形狀，也可以直接用手按扁，放入不粘鍋里（鍋里提前放點(diǎn)油），一面煎黃后再翻面也煎黃。（因?yàn)楹苘浥?，不能隨意翻動(dòng)，一面煎好后再翻面）
土豆15種吃法：
椒鹽培根夾土豆 
土豆海帶結(jié)燒肉
聯(lián)系客服
