說(shuō)說(shuō)今天的菜！
用土豆做涼菜，并不多見(jiàn)，至今為止能想到的只有嗆土豆絲。
土豆是我的大愛(ài)，家里從來(lái)不缺貨。研究它的吃法也是我人生一大樂(lè)趣。所以，我今天要涼拌著吃。
其實(shí)說(shuō)起做這個(gè)土豆片的靈感，來(lái)自于上周末去紐約在法拉盛吃到了一碗很久沒(méi)有吃到的麻辣燙，盡管味道一般，但是吃起來(lái)有幸福的感覺(jué)。
吃到最后的時(shí)候，我竟然在里面發(fā)現(xiàn)了幾片土豆，這個(gè)是我以前在國(guó)內(nèi)吃麻辣燙的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，味道相當(dāng)好，于是想著用麻辣燙的調(diào)料做個(gè)涼拌土豆片應(yīng)該相當(dāng)好吃。
于是我今天就實(shí)際操作了一下，非常過(guò)癮。麻辣鮮香。
覺(jué)得這個(gè)方法實(shí)在很給力。是我目前吃過(guò)的最好吃的土豆吃法。
所以喜歡土豆的朋友，一定要試試看。我從來(lái)不忽悠人滴。
