【紅燒牛肉面】
食材:牛肉,面條,青菜,大料,花椒,桂皮,陳皮,香葉,蔥,老抽,生抽,冰糖,鹽,料酒,雞精,姜
制作方法:
1、牛肉洗凈,準(zhǔn)備好調(diào)味料。
2、牛肉切塊,用開(kāi)水焯燙備用。
3、電壓鍋內(nèi)膽加入適量的清水,放入牛肉,和調(diào)味料。
4、加入料酒,加入老抽和生抽,加入冰糖。
5、把內(nèi)膽鍋放入電壓鍋中。
6、燉好之后加鹽,加少許雞精就好,青菜洗凈,面條準(zhǔn)備好。
7、鍋中加水煮熟面條和青菜。
8、把面條和青菜撈入碗中,加入一些面湯,再澆入紅燒牛肉湯汁即可食用。
【花生芝麻黑米糊】
食材:大米,黑米,芝麻,花生,
制作方法:
1、大米和黑米放入豆?jié){機(jī)中浸泡20分鐘。
2、加入花生,加入芝麻。
3、加入熱水到刻度線以下。
4、接通電源,按下米糊健即可。
【核桃燕麥豆?jié){】
食材:黃豆,核桃,燕麥片,白糖
制作方法:
1、黃豆洗凈,加入適量清水浸泡1小時(shí)。
2、黃豆放入豆?jié){機(jī)中。
3、加入核桃仁,加入燕麥片。
4、加入沒(méi)過(guò)刻度線的清水,選擇五谷鍵。
5、過(guò)濾后加入白糖拌勻即可
【面包布丁】
食材:吐司片,雞蛋,牛奶,糖,淡奶油,杏仁片
制作方法:
1、牛奶和淡奶油混合。
2、加入細(xì)砂糖,微波30秒至糖溶化。
3、吐司撕成丁放入烤碗中。
4、雞蛋2個(gè)打散成蛋液。
5、將雞蛋液倒入牛奶混合液中,攪拌均勻。
6、將混合液過(guò)篩,過(guò)篩后的混合液倒入烤碗中。
7、撒上杏仁片,入預(yù)熱180的烤箱。
8、烤20分鐘左右,至表面金黃即可。
【南瓜雞蛋餅】
食材:雞蛋,南瓜,面粉,油,鹽
制作方法:
1、南瓜挖去瓤,清洗干凈
2、把南瓜,擦成絲
3、把南瓜絲,放入碗中
4、加入雞蛋,加入鹽,先用筷子,攪拌均勻
5、放入面粉,再次翻炒均勻,至無(wú)干粉狀態(tài)
6、熱鍋起油,放入一勺,南瓜雞蛋面糊
7、用鏟子,攤平,小火煎至,兩面金黃,即可盛出。
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