第一道菜：胡蘿卜炒肉片

準備食材：胡蘿卜、豬肉、洋蔥、小蔥、味極鮮、料酒、陳醋、生姜

制作步驟：胡蘿卜、洋蔥、豬肉洗干凈后切片， 豬肉先放到鍋中炒出多余的油脂，再加入姜片、1勺料酒、1勺陳醋，炒香，接著把洋蔥、胡蘿卜倒入鍋中一起翻炒，蘿卜炒軟之后再加入半勺鹽，1勺味極鮮翻炒均勻撒入蔥花就可以了。

第二道：菜木耳炒山藥

準備食材：木耳、胡蘿卜、山藥、 植物油、食用鹽、味極鮮、香蔥、蒜瓣

制作步驟：木耳提前泡軟，清洗的時候可以加入適量的淀粉抓一會，再沖洗。山藥、胡蘿卜去皮之后切片，山藥用清水多沖洗幾次去除粘液 ，鍋中倒油燒熱加蒜瓣炒香，接著把食材倒入鍋中炒軟，加入1勺食用鹽，1勺味極鮮翻炒入味，出鍋前撒上蔥花就可以了。

第三道菜：香菇炒雞肉

準備食材：雞肉、香菇、洋蔥、生姜、蒜瓣、香蔥、料酒、香醋，蠔油、味極鮮、食用鹽、白糖

制作步驟：雞肉切塊加入清水煮開焯水， 香菇加鹽水抓洗干凈，鍋燒熱倒油加入生姜、蒜瓣、炒香，再把雞塊倒鍋中翻炒，加2勺料酒，2勺香醋，2勺味極鮮，2勺好油，2勺白糖翻炒均勻，再加入適量的開水蓋上鍋蓋悶煮，雞肉煮至8成熟時，加入香菇和洋蔥繼續(xù)煮，雞肉煮至軟爛時撒入蔥花就出鍋。

第四道：菜茼蒿炒臘肉

準備食材：臘肉、茼蒿、味極鮮、小紅椒

制作步驟：茼蒿摘掉葉子洗干凈切小段，臘肉用溫水沖洗后切薄片，冷鍋加一點油燒熱之后把臘肉片放入鍋中炒出油脂， 肉片變色時，加入茼蒿一起炒，茼蒿炒至變色時，放入小辣椒再加入1勺味極鮮翻炒均勻就可以出鍋。

第五道菜：白蘿卜蒸香腸

準備食材：香腸、白蘿卜、 香蔥、陳醋、蠔油、味極鮮、植物油

制作步驟：白蘿卜香腸洗干凈切片，像圖中一樣交錯的擺盤，再準備一個小碗，加入1勺蠔油，2勺味極鮮，1勺陳醋，攪拌之后均勻的淋在香腸上面，上鍋蒸15分鐘，出鍋后淋上香蔥及熱油就可以了。

第六道菜：清炒藕片

準備食材：蓮藕、蒜瓣、香蔥、食用油、白醋、食鹽、味極鮮

制作步驟：蓮藕洗干凈后去皮切片，放在清水里面沖洗一下，鍋燒熱倒入植物油，油熱之后放入蒜瓣再把藕片倒入鍋中，翻炒均勻，最后加入1勺白醋，1勺味極鮮翻炒入味，最后撒點蔥花就可以出鍋了。