2月4日
我們迎來
二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣
——立春
從氣象學(xué)而論
冬天還沒有過去
這個(gè)時(shí)候氣溫仍然多變
在注意防寒保暖的同時(shí)
也要注意飲食
立春養(yǎng)生，飲食有講究
飲食要少酸多辛
飲食應(yīng)適當(dāng)增加辛甘溫性的食物。辛甘食物可幫助發(fā)散陽氣，溫食利于維護(hù)陽氣，如山藥、春筍、韭菜等。同時(shí)應(yīng)當(dāng)減少酸味收澀食物的攝入，如海魚、蝦、螃蟹等。防止陽氣升發(fā)不足郁結(jié)在內(nèi)，而生病變。
立春吃什么
吃三芽
01
黃豆芽：營(yíng)養(yǎng)豐富
黃豆芽在所有豆芽中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，不僅可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于發(fā)育的孩子，成倍增加的葉酸、核黃素等正是成長(zhǎng)必需。
02
枸杞芽：清火明目
適當(dāng)食用枸杞芽清火明目，可增強(qiáng)免疫力和抗氧化能力，對(duì)于抗疲勞及軟化血管等都有一定幫助。
03
綠豆芽：解毒下火
在中醫(yī)眼里，綠豆芽是一味良藥。倘使春天里上火生了口腔潰瘍，或是小便發(fā)黃、耳后有水流出、早起眼睛發(fā)蒙有眼屎，就要多吃綠豆芽解毒。
立春吃什么
品三菜
01
香椿：開胃降火
民間有“常食香椿不染病”的說法。從中醫(yī)角度講，香椿有開胃、降火的功效，而且能保肝、利肺，對(duì)多種病菌也有抑制作用。
02
薺菜：清熱解毒
薺菜中含豐富的蛋白質(zhì)，這一點(diǎn)是大多數(shù)蔬菜不具備的優(yōu)點(diǎn)。另外，薺菜還可以清熱解毒、降壓明目，春天多吃點(diǎn)，能有效預(yù)防上火。
03
菠菜：養(yǎng)血潤(rùn)燥
菠菜不僅含豐富的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)的極佳來源。菠菜還能養(yǎng)血潤(rùn)燥，因而可防治便秘，同時(shí)常吃菠菜對(duì)大腦有好處。
立春吃什么
咬三果
01
枇杷：預(yù)防感冒
在春季的時(shí)候多吃枇杷可以幫助預(yù)防感冒，枇杷有嶺南開春第一果之稱。枇杷胡蘿卜素含量豐富，在水果中排在前三名。
02
菠蘿：幫助消化
和其它季節(jié)的菠蘿相比，春季的菠蘿香味更濃郁、口感也更水潤(rùn)，因此在干燥的春季吃很合適。此外，還能幫助消化，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。
03
草莓：健脾潤(rùn)肺
草莓不僅是公認(rèn)的“春季第一果”，而且有健脾、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、益氣的功效，老少皆宜，尤其對(duì)于體虛者。還可以有效地輔助治療春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽、長(zhǎng)火癤子等疾病。
來源：cctv生活圈
編輯：清圓
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